在红酒界,不同的酒有不同的温度,为了更好地把握品尝葡萄酒时的适当温度,在这里跟大家分享一个具体的温度表:
红酒:
波尔多/北罗纳河:18℃
大部分意大利与西班牙葡萄酒:18℃
布根地:15℃~17℃
法国南罗纳河区:15℃~16℃
意大利基安蒂:15℃~16℃
金芬黛:15℃~16℃
薄酒莱与其他较便宜的淡红酒:11℃~13℃
白葡萄酒:
布根地白葡萄酒与新世界霞多丽:12℃~13℃
波尔多白葡萄酒:12℃~13℃
大部分不甜的白葡萄酒:10℃~12℃
较便宜不甜的白葡萄酒:8℃~10℃
微甜的白葡萄酒(雷司令、琼瑶浆):6℃~8℃
甜白葡萄酒:6℃~8℃