黄酒是我国较古老的酒类，起始于。黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此人们把黄酒列为营养饮料酒。另外，黄酒和大枣桂圆搭配可以养出气色。
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1能润泽皮肤，防止皮肤老化；维生素B2有保持皮肤健美，使皮肤皱纹变浅，皮肤斑点的作用，二者又被称为美容维生素。大枣和桂圆有健脾之功，可以促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，和黄酒同煮，三者相辅相成，能让女性气色。饮用应该长期坚持，才能更好地达到养颜的效果。