喝葡萄酒才有利于健康

2014/12/29 9998.TV好酒百科

随着人民生活水平的提高,葡萄酒逐渐进入市民的生活,但在喝葡萄酒的时候,却存在很多误区。葡萄酒怎么喝?今天就为大家指明一些喝葡萄酒的误区,希望朋友们在喝葡萄酒的时候尽量避免。

1、不要加雪碧

很多酒友不习惯葡萄酒酸涩的口感,喜欢往酒中加入雪碧提高甜味。其实,这种做法会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本的口感,而且还严重破坏酒中的营养物质,从而失去养生保健的功效。

如果你实在不习惯干型葡萄酒的酸涩,那建议选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又满足了自己的口感。

2、不要加冰块

一些葡萄酒爱好者喜欢凉爽的口感,在饮用时喜欢直接往酒中加入冰块。殊不知,这样的做法会因冲淡葡萄酒的口感和香味,也对胃寒脾虚者身体不利,影响身体健康。

想喝到冰爽的葡萄酒,可以在喝之前将整瓶葡萄酒放入冰桶里降温。如果为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用较佳,红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用较佳。

3、不要豪爽地牛饮

历来讲“酒逢知己千杯少”,在与朋友把酒言欢时,常常饮用过量,极大地损害身心健康。酒精过量摄入容易造成人体神经系统受损,导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还会刺激消化系统,引发胃炎、胃溃疡等疾病,加重肝炎、肝硬化等疾病。专家认为,葡萄酒较适宜的饮用量为每天1-2杯。

4、空腹不要喝酒

在与亲朋好友或重要客户见面就餐时,为表达彼此的情谊,你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实,空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、、心跳加速等不良反应。

5、不要搭档海鲜

很多人经常在吃海鲜时搭档葡萄酒。其实,葡萄酒中富含丹宁,与海鲜同食时,容易使海鲜变老,造成鲜味流失。对有些肠胃功能较差的人来说,葡萄酒搭配海鲜食用时,还可能造成肠胃不适甚至腹泻等。食用海鲜时如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,还是建议选择单宁低的白葡萄酒吧。

好多朋友喜欢葡萄酒,但对葡萄酒怎么喝才对健康有利却往往忽视掉。只有掌握健康的饮用方法,才既能享受饮酒的乐趣,又能发挥葡萄酒的保健功效。

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