奶香型白酒特点有哪些?

2015/2/5 9998.TV好酒百科

1、奶香型白酒:(马奶酒)经发酵、蒸馏酿造而成,具有奶酒的特有清香。草源奶酒经有关部门检测,此酒富含有人体所需的十八种氨基酸,维生素和矿物质,口感甘醇、奶香浓郁,饮后唇齿留香,常饮此酒可驱寒、健胃、养颜的功效。

2、工艺特点:经过八次高温堆积,九轮发酵,十次蒸馏。

3、原料:鲜马奶、奶酒原酒、白酒基酒为主要原料。

品酒方法:

看色:可将酒倒入透明的玻璃酒杯中,然后举杯对光观察酒的颜色和透明度,观花:观花一般用于白酒的鉴别。可将酒瓶拿起,用力摇晃后注意观察,“酒花”细微,堆花时间久者为佳。

闻香:将酒倒入酒杯,用鼻子细闻是否具有该品所要求的特殊香味,香气是否纯正,余香是否持久,马奶酒奶香纯正,绵甜爽洌。

尝味:尝味即以口品尝酒的滋味。马奶酒为奶香浓郁、饮后留香。

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