智利葡萄酒是在20世纪90年代后才逐渐走向世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。其中,智利红酒又是一大特色。
智利的葡萄酒分为四级,这些可以在酒标上就能鉴别出来的。一、VARIETAL:只列葡萄名称,这是较一般的酒。二、RESERVA:珍藏级,是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。三、GRANRESERVA:珍藏,使用更多,更新的橡木桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼。四、RESERVADEFAMILIA:家族珍藏。这里的familia不是家庭的意思,是指有一定历史传承的葡萄酒世家,代表一个酒庄的较别。
从上面看可以看出,除了较低档的葡萄酒,一点的智利葡萄酒,酒标上都有reserva这个单词。