法国是世界的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。每瓶酒身上都有一张特殊的标签，标明该酒的酒龄、级别、出品酒庄、产地。这就是所说的酒标。
1．酒庄或酒名。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。
2．原产地控制命名，即AOC。
3．酒庄的标志。一般是建筑图案，家族徽章等等。
4．酒庄的所在地。
5．年份。葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
6．葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
7．装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶，一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。
8．糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括ExtraBrut（绝干）、Brut（干）、ExtraDry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
9．其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。
葡萄酒标常见词汇
Appellation****.Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名，例如AppellationBordeauxControlee指的就是波尔多的AOC酒。
Blanc：白葡萄酒。
Chateau：城堡酒庄。
Cavecooperative：合作酒厂。
Cru：葡萄园GrandCru：较优良的特等葡萄园。GrandCruClass较优良的特等葡萄园中的“品”，PremierCruClasse一级园，CruExceptional特中级酒庄，CruBourgeois中级酒庄。
Demisec：半干型葡萄酒，含些微糖份。
Doux：甜葡萄酒。
Domaine：独立酒庄。
MisEnBouteille：装瓶。以在酒庄装酒为较佳，称为＂酒庄原装酒″。
Negociant：葡萄酒中介商。
Proprietairerecoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。
Premiercru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。
Rouge：红葡萄酒。
Rose：玫瑰红酒。
Sec：干型葡萄酒，不含糖份。
VIN：葡萄酒。
V.D.Q.S.：优良地区餐酒。
VindePays：地区餐酒。
VindeTable：日常餐酒。
法国葡萄酒四级制(由法国农业部每年3月左右评审每年一次)
法定产区葡萄酒A.O.C.
较高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、较低酒精含量、较高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到较严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的尊贵品质。在法国，每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说，产区越小，葡萄酒的质量也会越高。
优良地区餐酒V.D.Q.S.
等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的严格控制。
地区餐酒VindePays
由较好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种，较后，还要通过专门的法国品酒委员会核准。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒VinsdeTable
日常餐酒，又分三级
1，VindeTableFrancais（，只混合法国产的葡萄）
2，MelangedeVinsdedifferentsPaysdeCommunauteEuropeenne（中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）
3，VinotenuenFranceaPartirdeRaisinsReolten（低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）
酒标小资料
法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而AOC标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如，波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，而MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，MARGAUX村庄内有包含几个城堡（法文Chateau)，如ChateauLascombes。
——较低级是大产区名AOC：例如Appellation+波尔多产区+Controlee，
——次低级是次产区名AOC：如Appellation+MEDOC次产区+Controlee
——较是村庄名AOC：如Appellation+MARGAUX村庄+Controlee
——较是城堡名AOC：如Appellation+ChateauLascombes城堡+Controlee
要了解法国葡萄酒，请记住法语单词"城堡"CHATEAU，也可译为"酒庄"。
香槟酒标
1.香槟酒标：
2.“香槟”英文：CHAMPAGNE
3.品牌：Bollinger
4.特酿
5.含糖量：brut—干，表示干型香槟，含糖量通常较低。
6.酒精度：12%Vol
7.法国生产
8.Bollinger酿造
9.净含量：75cl