酒精中毒在我们生活中是很常见的，很多人长期大量的饮酒导致酒精中毒。但是一般轻微的很难察觉到的。一旦出现急性酒精中毒就很危险了。那么酒精中毒后要怎么办？酒精中毒怎么戒酒？下面就让我们具体的了解一下吧。
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酒精中毒怎么戒酒？
患者本身应该意识到酒精的危害，自主的想去戒酒。如果患者还是不能很好的意识到酒精的危害那就需要患者的家属对其开导，讲述酒精的危害到底有多大，让患者有一个正确的认识，然后能够主动的戒酒。戒酒，尤其是自己在家戒酒的患者一定要注意不能当时一下就不喝酒，要循序渐进的减少酒的摄入。每天减少一些，直到到健康的量。身体被酒精伤害可以用食疗的方法，多吃些有利于戒酒小食品。如果患者还是想酒喝，就要转移患者的注意力。
酒精中毒后要怎么办？
一、让轻度醉酒者多喝水或加醋的水，促进体内的酒精排泄减轻症状。
二、对重度醉酒者，首先要催吐减少胃肠道的酒精吸收，缓解症状。如果催吐后中毒症状不缓解，就要送医院或叫急救车。如果患者昏迷，将其摆放为侧卧位，保持呼吸道畅通，便于呕吐物排出。
三、严重的酒精中毒着，要及时的到的戒酒医院接受，通过较先进的戒酒方法帮助患者及时的戒断酒瘾，严重的是出现生命危险的，现在较好的戒酒方法是采用“多位一体修复再生疗法”其主要的戒酒方法是通过基因修复受损细胞并配合中药理疗的方法帮助患者戒断体内的毒瘾，在期间具有、无副作用的特点。
预防酒精中毒的食物
1、用蜂蜜解酒：蜂蜜中是含有一种比较特殊的物质的，这个物质是可以促进酒精的分解吸收，因此可以减轻症状，很多人喝红酒后都会有些，用这种方法较有效。
2、多吃葡萄：葡萄的功效是有很多的，他对解救也是非常的有帮助的，因为葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，这样就可以解酒。而且，葡萄还有预防醉酒的作用，在饮酒前吃一些葡萄，就可以避免醉酒。
3、吃芹菜：芹菜中含有非常丰富的维生素b，维生素b是可以分解酒精。对缓解醉酒有帮助。
4、食用橄榄：橄榄较酸，自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，如果不怕算的可直接食用，怕酸也可加冰糖一起炖服。
5、香蕉：如果感觉喝多了，酒后就吃一些香蕉，香蕉可以增加血糖浓度，从而降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能改善因为喝酒导致的心悸、胸闷等症状。
6、喝酸奶：因为酸奶可以保护胃黏膜，而可以延缓酒精吸收，而且酸奶中钙含量丰富，对缓解酒后的烦躁特别有帮助。