法国葡萄酒的AOC等级

2010/6/3 9998.TV好酒百科

1936年法国葡萄酒开始实行法定产区的制度,即:AOC(AppellationD’OrigneControlee)。到目前为止,法国有近480个AOC葡萄酒产区,。该等级有着相当严格的管制措施,包括:葡萄园的划分,该葡萄酒所能种植的葡萄的品种,每片葡萄酒园的产量控制,葡萄的采搞时间。葡萄酒酿成酒后,AOC管理机构还要对葡萄酒进行品尝检验。唯有经过一系列的严格措施,在法国葡萄酒的酒标上才能标明:AOC级别。这些措施了法国葡萄酒的品质,让法国葡萄酒风靡世界。

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