咸狗鸡尾酒是一款以伏特加为基酒而调制的鸡尾酒，有些朋友可能会对“咸狗”这一名字有疑义，下面我们就一起来看一下这款鸡尾酒是如何诞生的吧！
如何调制反舌鸟鸡尾酒？
“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称因为他们总是浑身泛着盐花本款鸡尾酒的形式与之相似故名“咸狗”。是一款面向海事工作者的鸡尾酒。柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”。据说这款鸡尾酒较初以杜松子酒为基酒，传到美国后才改为以伏特加为基酒的。
调制咸狗鸡尾酒所需材料：伏特加、砂糖、柠檬片、西柚汁（葡萄柚汁）、粗盐。
调制器皿：调酒匙、老式酒杯、小蝶（混合糖、盐）
制作方法：
1、把糖和盐在一小碟子里混合均匀。
2、把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边。
3、将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边。
4、在酒杯里放入九分满冰块，倒入伏特加、西柚汁，轻轻搅拌下。
酒评：这款鸡尾酒较大的特征为酒杯杯口上如积雪状的盐粒。咸味使伏特加入喉时更加纯正，并突出了葡萄柚的酸甜，犹如饮用一杯果汁一样。
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