喝冰镇啤酒请慎重

2010/6/13 9998.TV好酒百科

连日来,哈市天气炎热,喝冰镇啤酒成了非常惬意的事,可夏季市民喝啤酒不是越凉越好。

哈市第五医院急诊科医生表示,健康人群每天喝啤酒较好不要超过1000毫升,也就是两瓶。夏日许多人喜欢喝冰镇啤酒降温,冰镇啤酒看似能消暑、解渴,殊不知啤酒的饮用温度较好在8℃左右,较低不低于-1.5℃,即啤酒的冰点。经过冷冻后啤酒温度远低于啤酒冰点,不仅影响了啤酒的色与味,而且营养成分遭到破坏和损失,因此市民还是少喝温度过低的冰镇啤酒为宜。

医生提醒,老年人和一些虚寒者以及心脑血管疾病、慢性胃炎和溃疡患者,尤其注意应严禁饮用冰镇啤酒;饮用啤酒过量会酒精中毒。

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