有这样一句俗语说的好，“秋冬调补，来年打虎”，可见秋冬季进补对身体的重要性。中医认为，人体健康的标准就是气血充足，而说到养血，自然会想到阿胶。接下来给大家说说黄酒炖阿胶的功效作用与做法。黄酒阿胶怎么泡，黄酒阿胶泡法
黄酒炖阿胶的功效作用
人体是血肉之躯，血对全身各脏腑是起着濡养的作用的，气血充盈人才会健康，而对女性来说，这点就显得更为重要了，中医讲“女人以血为本，以血为用”，女性的经期、孕期、产期，还有哺乳期等等都会耗费很多血，如果要是调养不好的话，就会出现血虚，血无力濡养周身各处，人就会出现脸色苍白，虚弱怕冷等等这样一些症状。
另据医生介绍：怀孕宜吃黄酒炖阿胶，因为黄酒炖阿胶有的功效，同时可以通过改善宫寒或是气血不足的情况而增加受精卵在子宫着床的机率。
黄酒炖阿胶的简单做法：
材料：1、百年堂阿胶 2、纯糯米黄酒
1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；
2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；
3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；
4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。
黄酒炖阿胶食用方法：
1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；
2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；
3、服量每天控制在5-10克。
眼下，秋冬之际，已经详细介绍了黄酒炖阿胶的功效作用与做法，想要驱寒的朋友可以回家自己动手制作，让这个冬季不再寒冷。