洛神花酒可以说是一种酒,也可以说是一种饮料,因为它的酒精度非常低,而且有着浓郁的花香和甜味。而洛神花酒也可以自己在家酿制,洛神花酒的做法非常简单,下面就为大家简单介绍下洛神花酒的酿造方法。
洛神花酒的做法
原料:洛神花1000g,高度白酒5000ml
辅料:冰糖500g
制作步骤:
1、洛神花酒所需的主要是花萼,所以我们需要将洛神花清洗干净,然后将花萼和花籽分开,之后晾干水分(但切记不要暴晒)。
2、首先准备一个干净且没有水分的大玻璃罐,将白酒、冰糖和洛神花加入,白酒浓度较好再50左右,不要太低。(加入的顺序为洛神花、冰糖和白酒)。
3、将玻璃罐密封放入阴凉处,大约一个星期即可饮用。
上面只是简单的介绍了一种洛神花酒的酿造方法,其实根据个人喜好也可以选用米酒,酿制出来的口感依然美味,洛神花酒一般呈现深红色或浅红色,透亮干净,口感酸甜适口,特别适合女性朋友。