拉莫斯金菲士鸡尾酒(RamosGinFizz)是一款有着百年历史的鸡尾酒,这款酒起源于1888年美国路易斯安那州新奥尔良,这款鸡尾酒又叫做拉莫斯菲士(Ramosfizz)或者新奥尔良菲士(NewOrleansfizz)。是由当时的调酒师HenryC.Ramos调制,直至现在这款酒依然是人们喜欢的风味,那么拉莫斯金菲士调制配方是什么呢?怎么调制呢?今天我们就来做一个简单的了解。
拉莫斯金菲士鸡尾酒调制原料
金酒45毫升、青柠汁15毫升、柠檬汁15毫升、糖浆15毫升、奶油60毫升、蛋清一个、橙花水3滴、苏打水适量、橙片2片、冰块适量
拉莫斯金菲士调制做法
摇和法
1、将除了苏打水的所有原料倒入调酒壶,不加冰,摇晃2分钟;
2、加入冰块,摇晃1分钟;
3、将鸡尾酒滤入柯林杯;
4、苏打水补满,用吧匙搅拌;
5、橙片装饰。
如此一来这款拉莫斯金菲士鸡尾酒就调制成功了,现在进收藏起拉莫斯金菲士调制配方吧,有兴趣的朋友可以自己动手调制,更加深刻的记忆怎么调制拉莫斯金菲士鸡尾酒。
萨兹拉克酒是较早的鸡尾酒么,如何调制