白葡萄酒煮贻贝的做法，白葡萄酒煮青口的做法

2015/12/29 9998.TV好酒百科

贻贝也叫青口，常见于海边，是许多菜品的常用材料，而白葡萄酒煮贻贝是一种常见的菜品，制作起来简单，口感爽口，属于初中水平，白葡萄酒煮贻贝这道菜也有人称之为白葡萄酒煮青口，下面简单介绍下白葡萄酒煮贻贝的做法。

白葡萄酒煮贻贝的材料

主料：青口

辅料：欧芹、白葡萄酒

调料：食盐、大蒜、黄油、橄榄油、胡椒粉

白葡萄酒煮贻贝的做法

1、将贻贝清洗干净，热锅放入橄榄油、大蒜切片炒香

2、放入白葡萄酒，欧芹捣碎，黄油，煮沸，稍微收汁，加入盐和胡椒

3、把贻贝放入煮好的酱汁中，盖上盖子煮10分钟左右直到青口全部打开

4、搅拌均匀装盘即可食用

白葡萄酒煮贻贝的做法如此简单，是否要自己在家中一试呢，白葡萄酒还可做出许多其他菜品，想要了解更多白葡萄酒菜品请继续关注好酒招商网百科栏目！