秘鲁国饮皮斯科酸调制配方是，怎么调制

2016/1/12 9998.TV好酒百科

皮斯科酸（PiscoSour）被称为智利的国饮，皮斯科酸鸡尾酒是以皮斯科白兰地为基酒调制而成，是秘鲁国家文化遗产。1916年秘鲁利马Morris’酒吧，口味酸爽，回味甘甜。在秘鲁之外的其他国家也非常受大众的欢迎，那么秘鲁国饮皮斯科酸调制配方是？怎么调制呢？接下来我们就来简单的了解一下。

皮斯科酸鸡尾酒调制配方

皮斯科酒45毫升、柠檬汁30毫升、糖浆20毫升、蛋清1个、比特储斯传统芳香苦味酒3滴、冰块适量

皮斯科酸鸡尾酒调制方法

1、将皮斯科酒、柠檬汁、糖浆、蛋清放入调酒壶；

2、加入冰块，摇晃1分钟至有厚厚的蛋清泡沫；

3、将鸡尾酒滤入洛克杯中，滴入3滴比特储斯传统芳香苦味酒。

智利的皮斯科酸鸡尾酒是不加蛋清的。

按照以上步骤完成至此这款鸡尾酒就调制成功了，现在您已经知道秘鲁国饮皮斯科酸调制配方是什么，以及怎么调制这款鸡尾酒了，那就自己动手来调制一杯吧。