张裕葡萄酒庄园规划分为三个部分，一部分为旅游休闲区，为游客休闲及品酒的之区。另一部分为示范区，1500亩以上的葡萄园，种植着各种良种葡萄，客人们可亲手采摘，品尝到较为鲜美的果实。还有500亩是游人不能触摸的，这便是第三区——酒葡萄区。
一：北京张裕爱斐堡酒庄
北京张裕爱斐堡酒庄位于北京市密云县巨各庄镇，是由烟台张裕集团融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本，占地1500余亩，投资7亿余元，于2007年6月全力打造完成爱斐堡聘请前葡萄与葡萄酒局（OIV）罗伯特丁罗特先生为酒庄名誉庄主，参照OIV对酒庄设定的标准体系，在首创了爱斐堡 “四位一体”的经营模式：即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上，爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、品鉴培训、休闲度假三大创新功能，开启了酒庄新时代。酒庄内还设有多个欧式建筑，让人回味无穷，同时它也是旅游业的四景点。
二：烟台张裕卡斯特酒庄
烟台张裕卡斯特酒庄由葡萄酒业巨头张裕公司和法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建，位于烟台至蓬莱的黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩，其中酿酒葡萄园五百亩，主体建筑五十亩，葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点；同时它又是张裕葡萄酒的酿造基地；而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术研究的的重要场所。
三：陕西张裕瑞那城堡酒庄
陕西张裕瑞那城堡酒庄，国家AAAA级旅游景区。位于咸阳市渭城区渭城镇，由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资6亿元建成，占地1100亩酒庄，可年产葡萄酒3000吨。酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格，将建成一个集优质葡萄种植、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的葡萄酒酒庄。