Angelina德宁起泡酒,厦门萄福贸易有限公司推出的一款起泡酒,Angelina德宁起泡酒已不仅只是一种葡萄酒,而越来越多的被寄予了节日、喜庆、欢乐的象征,起泡酒就变成了庆祝节日、朋友聚会必不可少的饮品。
Angelina德宁起泡酒有几种?好喝吗?
1、Angelina德宁·期盼品丽珠起泡酒
年份:无年份
葡萄品种: 品丽珠
发酵:葡萄提前采收以保持一定的酸度,采收后进行整串压榨取汁,然后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按照传统工艺,基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。
陈酿:不经橡木桶陈酿,之后瓶陈经过较少12个月以上酒泥熟成,再进行除渣换塞。
颜色:浅色带微粉红。
酒评:充满樱桃,也带点青椒和杏仁的味道,口感细滑,有微微的香草与榛子的气息。
2、Angelina德宁·追尋白诗南起泡酒
年份:无年份
葡萄品种: 白诗南
发酵:葡萄提前采收以保持一定的酸度,采收后进行整串压榨取汁,然后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按照传统工艺,基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。
陈酿:不经橡木桶陈酿,之后瓶陈经过较少12个月以上酒泥熟成,再进行除渣换塞。
颜色:淡淡的,带点浅稻草绿色。
酒评:带核果类如桃李、青柠和青苹果味道。口感清脆,夹杂着新鲜烘焙面包气息和奶油润滑的质感,能作为单饮之外,清爽的酸度跟海鲜很搭配。
3、Angelina德宁·喜悅霞多丽起泡酒
年份:无年份
葡萄品种: 霞多丽
发酵:葡萄提前采收以保持一定的酸度,采收后进行整串压榨取汁,然后在不锈钢发酵罐中进行基础酒的酒精发酵。按照传统工艺,基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。
陈酿:不经橡木桶陈酿,之后瓶陈经过较少12个月以上酒泥熟成,再进行除渣换塞。
颜色:淡淡的、带点浅稻草绿色。
酒评:蜜瓜、青柠和凤梨清香。口感清爽,微甘带着中酸度,果糖度和酸度平衡细致之余,亦有柔润感,令整瓶酒充满活泼的感觉。
4、Angelina德宁珍藏起泡酒2009
葡萄品种: 霞多丽
发酵:葡萄提前采收以保持酒的酸度,采收取汁后在不锈钢发酵罐及橡木桶中进行基础酒的酒精发酵。按传统工艺,基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。
陈酿:少量基酒进入橡木桶陈酿约3个月。之后瓶陈经过较少36个月以上酒泥熟成,再进行除渣换塞。
颜色:淡淡的、带点浅稻草绿色。
酒评:充满蜜瓜香、甘香、矿物,又带点馅饼般的香气。口感清新,有浓郁结实的柠檬、白桃和酵母的味道,层次感把整体的复杂度提升起来。