中原自古有得天独厚的优势，自然酒业发展也不例外。
今年是国家“十一五计划”较后一年，也是河南省提出豫酒发展攻坚战的一年。随着我国各地酒系复苏，尘封已久的豫酒受到各方关注。刚刚过去的一周，记者先后走进姚花春、君利、张弓、皇沟、宋河、林河等酒厂深入了解。这些名噪一时的头牌，除宋河扩张意图明确，做好家门口的市场成了更多“酒老大”的务实之选。可谓“豫东寻醴有佳酿，墙内开花墙内香”。
忧虑
“体制、质量、无序竞争”险些撂倒企业
说起豫酒，不能不提上世纪90年代。
当时豫酒有多火？以张弓为例，上世纪90年代末期，年销售量突破10亿元大关（此处应考虑物价因素）。可如今，张弓年产量不足7亿。不是产不出，而是卖不动。在豫东，“活抽抽”的还有姚花春、林河，扩展到整个中原地区，诸如此类的情况比比皆是，一位河南酒业资深专家对此颇为感慨，却欲哭无泪。
什么原因让豫酒走向没落？姚花春酒业负责人认为，体制改革不彻底是摆在豫酒复兴面前较大的难题。作为计划经济的产物，各地酒厂与间关系错综复杂，随着市场经济推进，产权、物权划分不明晰，在很大程度上制约“承包商”的积极性，造成发展滞后。此外，改制过程中员工安置问题频出，让张弓在发展中背负更大精神和财政“包袱”。
随之而来，个别豫酒在低谷中急功近利，在原酒储备有限的情况下，成酒质量不稳定，消费者饮后无味、饮后头疼的情况曾有发生，兄弟单位间为求蝇头之利甚至互相“拆台”，形象自然大打折扣。
思路。
“本地化、亲民化、服务化”成企业修炼三大法宝
面对困境，豫酒人常说的一句话是“我们不服气”。
凭什么川酒雄霸天下，凭什么苏酒、皖酒毫无遮拦地“倾倒”中原，且一个品牌的年销量可跟豫酒军团平起平坐？近年来，蛰伏中的豫酒渐渐从“昏迷”中苏醒：与其在塞外杀得头破血流，不如退守一方疆土，悉心做好本土市场，即本地化、亲民化、服务化原则，力求“墙内开花墙内香”。
君利瞄准开封市场，皇沟则把重心放在永城。君利酒业负责人分析说，努力做好一个开封市场就能得到三四千万的年销售回报，这对于一个豫酒品牌的中型企业来讲，可以自给自足。保守估计，去年皇沟仅在商丘永城就做到近两亿。
未来。
“巩固、渗透、扩张”万事俱备东风自会到来
皇沟、君利的成功运作，对于爬坡中的河南白酒企业来讲有一定借鉴意义。
事实证明，要想生存，豫酒必须算准收支比例，销售半径过大就像把“双刃剑”，收益未必与版图扩张成正比关系。一方水土养一方人，巩固基地市场就显得弥足珍贵，可以称之为“生命线”。
今年以来，鄢陵姚花春低调挖掘文化价值，筹备新的产品体系，其中以当地腊梅、三国特色为主线的高端产品不久将公布于众，新包装令人过目不忘。
地处中原腹地的姚花春，与郑州地区之隔，但重新组建的“姚之队”放弃省会老渠道，将有限资源全部“铺设”在许昌，意在巩固家乡市场，三年内逐渐渗透回郑州。
对于踌躇满志的豫酒来说，扩张出去只是时间问题。万事俱备时，东风自到来。