“一日之计在于晨”这个说法相信很多人都知道，早晨是一天中的新起点，早餐的重要性也就不言而喻了，早餐吃不好，会影响一天的工作和学习。有的人在早上喝一碗热气腾腾的南瓜红枣醪糟羹，就会精神一整天。南瓜红枣醪糟羹是什么呢？下面我们来看看吧。
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南瓜红枣醪糟羹功效
南瓜红枣醪糟羹有健脾补胃、补气，延缓衰老的功效。
南瓜可有效，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
红枣首当其冲的当属养颜美容、滋润皮肤。民间素有“要使皮肤好，粥里加红枣”，“百岁不显老，一日吃仨枣”的说法。
醪糟可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能，有补气、生血、活络、通经、润肺之功效。
南瓜红枣醪糟羹做法
原料：南瓜、醪糟、冰糖、枸杞、红枣
南瓜红枣醪糟羹做法步骤：
1、把红枣用凉水侵泡5分钟捞起冲洗几次，南瓜洗净去皮去籽切小块。
2、南瓜下锅煮开，小火煮10分钟左右，加红枣煮开，小火熬制5分钟左右。
3、加醪糟、冰糖、煮开，小火煮到冰糖融化，加枸杞煮2分钟即可。
以上已经详细告诉大家南瓜红枣醪糟羹功效，南瓜红枣醪糟羹做法。在这里好酒网温馨提示一下，做南瓜红枣醪糟羹时，根据个人的喜好，可以将南瓜煮到浓稠，也可将南瓜煮到熟透。也可加入银耳或水果，有不一样的风味。