刚开始接触葡萄酒的朋友一般都会为如何搭配葡萄酒与美食而发愁。面对变化多端的各色美食，几乎没有谁能够准确的给出搭配葡萄酒的建议。关于美食搭配，好酒网今天来告诉大家波尔多酒和哪些东西一起吃较好。
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而在主食方面，如果你无肉不欢，那里的“波尔多式肋骨牛排”、“巴扎斯牛肉”、“波雅克小羊羔”和“法国白豆炖小羊羔”等都能满足你的胃口。波雅克小羊羔是一种养殖在盐碱滩的小羊羔，当地通常使用松露奇异的香气来衬托羊肉的鲜嫩。此外，当然还有不能少的法国蜗牛，在波尔多你可以找到用葡萄酒、西红柿和干邑烹制而成的特色砂锅蜗牛。
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较后不可遗忘的还有波尔多的名点——法式可露丽和糖渍栗子。法式可露丽，这款传统的波尔多甜品有着松软多孔的内里，和表层微硬的焦糖外壳，犹如波尔多右岸的梅洛和左岸的赤霞珠的完美结合。
以上就是比较有名的波尔多红酒与美食的搭配，想了解更多美酒美食信息，请关注火爆好酒招商网百科栏目。好酒网在这里祝您假期愉快！