一瓶葡萄酒，或轻柔，或浓郁，或小桥流水，或大气磅礴，时而婉约如月光流水，时而狂野似万马奔腾，有时候安静得像冬日里卖火柴的小女孩，突然间又热烈得好像把舞裙盖在你头上的弗拉明戈女郎...
酒如此，电影亦如此，动作片还是文艺片，小清新还是重口味，当葡萄酒遇上电影，便有了更为复杂的变化，反应，正变得微妙...
下面有酒林秘籍若干，一般人我不告诉，看你骨骼清奇，维护世界和平的任务就交给你了！
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《美食家》(Laile ou la cuisse) 1976
这应该是有印象的较早关于葡萄酒与美食的电影，其中的盲品即使在现在看来也夸张得有些离谱，但电影风格诙谐幽默，不失为度周末的好片子。
路易德菲内斯（Louis de Funes）这位法国曾经较伟大的喜剧演员，留下了众多脍炙人口的作品，如今已不知魂归何处。对于这位天才喜剧大师的印象都还是在少年时期，那时候电视不大，18英寸的长虹，几个仅有的频道，偶尔周末就会放上一部这样的喜剧，一家人围坐在电视机旁，其乐融融。不像现在，可选择的多了，反而很少在一个频道停留，02年离家读书后，电视几乎就从生活中消失了。
杜士曼先生是法国一位专门品尝各饭店、旅馆并对其作品评价的人。这是个什么级别的人物呢，毫无疑问，这是个大人物，放到今天，他就相当于米其林指南的主编。其年鉴评定的往往就决定着饭店未来一年的营生，这位法国美食界的大师，拥有着生杀予夺的大权。他没事就喜欢微服私访，化妆易容也是看家本领，跑到一家餐厅，在享尽人间美食的同时，也做出了各类爆笑的事情。
职业的天赋让他对于食物有着无限的狂热及严格。天才往往伴随着偏执，我们苛刻的美食家朋友，因此得罪了很多人，很多人也因为他年鉴的评定而破产。
他有一位儿子，继承了父亲敏感的味觉，不过却违反了父亲希望继承其衣钵的意愿，去了马戏团当了一名小丑。在一次共同出游中，被曾经摘掉的餐厅老板相遇，杜士曼被迫吞下很多垃圾食品而丧失了味觉。不过第二天的与一位想并吞法国餐饮业的快餐大王的电视辩论即将展开，失去了味觉的美食家，陷入无限的麻烦...
《芭贝特的盛宴》 (Babettes Feast) 1987
这部丹麦电影，带起了近二十年来银幕上的“饮食电影风"。剧情描述丹麦北部的小村庄有一对督信路德教的姐妹花，因为宗教而不惜牺牲爱情。她们家有一位从法国避乱而来的女佣，原来是法国大餐厅的名厨，她在中了法国彩券大奖之后，要求在两姐妹的父亲忌辰祭时亲自掌厨，招待教区中的老教友享受一席正宗法国盛宴。影片上半部拍得十分纯朴高雅，将两姐妹的爱情故事注释得温婉感人，也令人对丹麦教区的民俗风情增加了解；下半部集中介绍盛宴的整个准备和烹饪过程，将法国菜的色、香、味发挥得酣畅淋漓，令人垂涎欲滴，难怪以禁欲和节制为生活重心的路德教教友也被这顿盛宴征服。
玛蒂娜和菲丽帕姐妹居住丹麦北部的一个小村庄里，平日里深居简出的姐妹俩尽心地维持着做牧师的父亲所创立的宗教及聚会。在她们都还年轻美丽时，在父亲的引导下，拒绝了世俗的婚姻幸福，全身心地献身于宗教事业，并且日复一日、年复一年地过着吃咸鱼粥的简单生活。
迟暮之年，在一个风雨交加的夜晚，两人收留了一位由巴黎避乱而来的女子巴贝特，从此她担负起了给姐妹俩煮咸鱼粥的任务。
一日，巴贝特意外中了彩票的大奖，为了庆祝，她希望在两姐妹的父亲忌日那天亲自掌厨，为教友们准备一顿丰盛的法式晚餐。想到拥有巨额奖金的巴贝特可重返法国与家人团聚，一向节俭的姐妹俩答应了她的请求。很快，各种从法国特意采购来的活龟、活鹌鹑摆满了厨房，对于虔诚的姐妹俩来说，现场宰杀生禽险些将她们吓晕。可巴贝特却不慌不忙地在厨房里整理着采办的食物，一道道色香味都精妙绝伦的佳肴魔术般地出现在了餐桌上。
晚宴开始了，信徒们从陌生、排斥，到逐渐被美味击中，所有禁欲的教条统统被抛到了脑后，尽管从未享受过如此盛宴的他们把昂贵的红酒当成了葡萄汁，每个人的心情却异常轻松。只有一个当年追求过姐妹俩之一的将军懂得这顿晚宴的价值。在很久以前，他在巴黎曾经参加过一场宴会，也吃过一道同样的菜，厨师是一位女性。然而所有的人都不知道，那个人就是巴贝特。
餐后，巴贝特犹如一个刚刚完成一项艺术品的艺术家，满足地坐在厨房里回味着其中的乐趣，姐妹俩送走教友后来向她致谢，同时表达了她们不舍得她离去的心情。然而巴贝特根本无意离去，对于她这位名厨来说，被盛名和赞誉包围的滋味早已尝过，都不如亲手在厨房里，为这对在她患难时伸出援手的姐妹烹调一席盛宴更为满 足，她已经把姐妹俩，甚至这小村庄里的每一个人都当成了自己的亲人。
影片通过一个简单的故事告诉我们：我们什么时候都不能忘记了对美好事物的渴望。只要有善意和感恩的心，上帝就会眷顾你！
法国大餐葡萄美酒VS清教极端咸鱼粥——物质的过度匮乏、生活的极度简陋未必不是一种耻辱，因为它和长久的穷奢极侈一样会蒙蔽人们的心智，孳生抱怨、不睦。
《云中漫步》 (A Walk in the Cloud) 1995
本片改编自1942年的意大利影片《云中四步》（Four Steps in the Clouds），由墨西哥导演阿方索?亚罗（《巧克力情人》）执导。全片以金黄的怀旧色调来诉说一段气氛朦胧的爱情故事，并伴以浓厚的拉丁风味，部分片段维持了导演擅长的魔幻写实手法，葡萄园的美感亦相当怡人。美国人觉得影片太腻，但对于东方口味则正合适。
本片外景地选择了加州的Napa Valley，美国的葡萄酒产地，加上风景优美，令无数看过此片的影迷心驰神往。维多利亚来自一个西班牙裔的家庭，因此本片充满了拉丁风情，尤其是保罗在维多利亚窗前唱情歌的那个场景。
在火车上，保罗结识了美丽的姑娘维多利亚?阿拉贡。两人十分投缘。路途中保罗细心地照顾维多利亚。在感激之余，维多利亚向保罗倾诉了自己不幸的遭遇：她家经营着一个葡萄园，父亲的思想十分保守，现在是一家人团聚的日子，但她却在怀孕后被男友抛弃。
她不知道回去后该如何面对家人。保罗决定帮助维多利亚。他想出了一个计策：他以夫妻的名义和维多利亚一起回家，之后偷偷溜走，使维多利亚能够推卸责任。于是保罗和维多利亚一同来到了那个景色怡人的葡萄园。阿拉贡一家人对保罗的到来反应不一。维多利亚的父亲对女儿的作法十分不满，对待保罗的态度也十分专横；而维多利亚的母亲和祖母则对他以礼相待；维多利亚的祖父——族长唐?彼得罗则十分喜欢保罗。到了晚上，保罗和维多利亚在家人面前佯装亲热，但就寝时却又同床不乱。夜幕降临后，人们在葡萄园里点燃篝火，用浓热的烟雾来驱赶寒气，以免葡萄被冻坏。保罗和维多利亚一起参与了劳动。
他深深地为葡萄园中的美丽景色所吸引。同时，他与维多利亚之间也开始产生了爱情。在唐?彼得罗的邀请下，本想悄然离去的保罗决定等到采摘葡萄的收获仪式结束后再走。保罗与人们一起劳动。这里的生活深深地吸引了他。在欢庆的气氛中，保罗抱起了维多利亚，两人拥吻在一起。炽热的爱情之火在他们心中燃烧。晚宴上，维多利亚的父亲公布了保罗和维多利亚的喜讯。然而，保罗这才想起他还有妻子，他必须回到妻子的身边。于是他不辞而别，回到了旧金山。但回到了家后，他却发现妻子早已另有所爱。保罗