卖散白酒挣钱吗

2016/10/6 9998.TV好酒百科

散酒，作为白酒原始的商品形态，因价格低廉、酒质低劣、不规范、售卖场景不卫生等诸多问题长期被忽视。但是，庞大的散酒市场仍然在黔酒、鲁酒、东北酒等产区形成了规模市场，其中不乏专注于散酒经营的成功企业。那么，卖散白酒挣钱吗？

来自2014贵州白酒产量的数据显示，在我们印象中似乎少有人问津的散酒每年的产能居然超过了100万吨，约占白酒整体产能的五分之一。在贵州，散酒拥有庞大的县乡村“自饮型”消费群体，虽然相较瓶装酒发展缓慢。但是，一些酒企如今也不再将目光局限于县乡地区，而是悄然进军城市。

记者走访时发现，多家餐馆的柜台上都摆放有品种不一的茅台镇散酒。在一家火锅店内，柜台上瓷瓶盛装的茅台镇散酒售价高达60元一斤！这么贵的散酒卖得动吗？火锅店主王师傅介绍，店内的散酒并非自己购来销售的，而是为厂家代售，厂家根据他们的销售额给予一定的返点奖励。

王师傅说，酒在店里摆放了一段时间，有一定销量。许多顾客比较好奇60元一斤的散酒是什么味道，毕竟它颠覆了传统的印象，认为散酒就该几块钱、十多块钱一斤的样子。也有些顾客为了尝个新鲜，但回头客暂时不多，对火锅店的帮助不大。

随后，记者辗转在贵阳市内的威清路、大理石路等地发现了多家散酒销售点，有些是在店内专门设置代售点，有些是专门的店铺。尽管价格不一，但10元以下的散酒已然少见了，中端散酒在城市中已有遍地开花之势。