我国各地满月酒习俗

2016/11/11 9998.TV好酒百科

通常小孩满月后,家里都会为孩子摆一次“满月酒”,邀请亲朋好友来庆贺一番,这些礼俗大都具有为婴儿祝福的意味,但是由于我国文化的不同,导致各地的小孩满月酒习俗也不尽相同,今天就一起来看看我国各地满月酒习俗。

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一:浙江

1.剃满月头

剃满月头有把理发师请到家里剃的,也有到理发店去剃的。剃完胎发后,不仅要用红纸包上加倍或数倍的理发工钱给理发师傅,还要给理发师送上“红蛋”等礼品。婴儿的奶奶当即将胎发搓成小辫子,用红绸布将它包起来。

2.置满月酒

在小孩满月当天,婴儿身穿新衣,甜蜜地睡在母亲或祖母的怀里,与长辈一一见面,接受长辈们馈赠的礼物或“压岁钱”。母亲或祖母按孩子的身份逐桌叫着长辈的称呼,长辈也纷纷边应和边逗笑着小孩,尽显一派盛情和热烈的气氛。酒席散时,主人要向宾客分送“红蛋”、“红长生果”(染红的花生)。满月酒后的当天或第二天家里还要向街坊邻里分送“红蛋”、“红长生果”和“长寿面”,让亲朋好友分享这份喜悦。

3.偷满月

“做满月”通常是在婴儿满月的那一天,但个别的也有将满月酒放在小孩出生的“第三天”,称为“三朝”,这是因为从古以来“三”是尊贵吉祥的象征。也有“做满月”放在新生儿出生的第十二天,称为“十二朝”,因为十二表示较完美、较齐全。另有未满月而设宴庆贺的,叫“偷满月”。其用意是为不惊动天地,避免生辰的凶相,悄悄庆贺一番,可见满月酒的举办,也是很有意思的。

二:上海

1.上海人发喜蛋或者诞生礼都是宝宝出生后几天就发好的,然后亲戚朋友给钱也是出月后到家里看宝宝给的,现在上海一般都是办双满月或者百天的,满月已经很少办了。

2.吃完饭每户人家发一包东西,一般6样,巧克力,花生,枣子,核桃,云片糕,喜蛋,男孩单数,一般每样5个,女孩双数一般每样6个。

三:河北

1.“洗九”规矩较讲究。外公、外婆等一行到来。鸣放鞭炮,用大号迎亲,外公、舅父等男客请到客房,外婆、舅母等女客请到堂屋,上烟敬茶之后,礼傧先生派人发些油条给满堂客人,以示主人“大方”。吃饭时坐位非常讲究,长辈坐上席,晚辈坐下席。上席有大小之分,亲的坐大首,疏的坐小首,佳肴满桌,酌酒敬酒连续不断。第二天早餐,因都是“己亲”,酒糟内加三个鸡蛋,以示重谢,饭菜则较随便。

2.满月前择吉进行,称“请送庚”。届时产妇外家要送婴孩衣服、被仔、背中(襁褓)等,另有银项圈、天官牌、八卦图、脚环、手镯等避邪金银饰品,意在锁住小孩,不让受灾受难,永保长命。德化习俗,还要送大米约0.5公斤,陶器1个,内装带骨的猪肉一块,以祝愿婴儿根基壮固。是日祀神宴客,宴毕,请一位高龄剃发匠给婴儿剃胎发,称“剃满月头”。其时要旁置一盆洗头的温水,水中有银市或铜钱,其枚数各地不一,惠安要16枚(16文),安溪则要与一年中的月数对应,若逢闰月要置13枚,铜钱一面铸有汉字“某某通宝”的谓之“字”,反之为“万”。

3.当小孩生下足一个月的时候,往往要举家庆贺。过满月就是这种庆贺的方式 。过满月,是在庆祝“ 家有后人”、“ 添丁之喜”、“ 足月之喜”。

四:山西

一般情况,是由亲朋好友给孩子带上礼品,到家里作客,吃一顿“满月宴”,然后离去。给孩子所带礼品,有小儿衣物、食品,或是小银锁和留点零花钱,但饭是一定要吃。

在山西晋南农村,像闻喜县等地,在过满月时,颇有讲究,要有许多家互相有亲戚关系的人联合起来,给过满月的主家买好三百尺的布料,再把各家买好的小孩衣服、上衣、裤子用别针或是用线简单地缝在上面,这三百尺的布料,可以容纳多少件衣服是可想而知的。

到过满月时,把这块别好的布料连同上面的衣服带到过满月的人家,作为礼物,挂在院子上方,表示庆祝。然后,客人中的妇女,往往要到房中看望一下过满月的孩子及其母亲,还要把事先准备好的红线挂在孩子的脖子上,红线上拴着送给孩子的零花线,并问长问短,以示祝贺。

五:合肥

亲戚朋友送红包或礼物祝贺,家内设祭享神祀祖,摆筵招待宾客。在孩子满月酒时要吃红蛋,也叫吃满月蛋,这种喜宴和其他喜宴不同,凡坐席吃酒的宾客东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋,让大家带回去做礼品。后来,也有的人家做满月将鸡蛋不煮熟,只将生鸡蛋染上红色就行了。

婴儿要剃满月头,戴狗头帽,穿一口钟、虎头鞋,由长辈托着,撑着凉伞,串街走巷兜一圈,邻人互抱相看,戏称兜圈的男孩寻老婆、女孩寻老公等等。满月这天,婴儿多用公鹅头冠瘤开荤,意谓儿童跌跤时会像鹅头一样昂起,不伤头面。

孩子做了满月,女儿要抱着孩子到娘家过门,外孙出生后前列次随母亲到外婆家过门俗语叫“出窝”,孩子回家时,外婆还要给外孙肩上搭花线,颈上挂银坠,以示祝愿外孙长命富贵。

六:四川

1、考虑实际需求和经济能力

办一场圆满的满月酒首先考虑到客人的口味以及自己的经济情况,然后再和酒店沟通一下,在经济允许的范围之内尽量做到显档次,营养做到均匀搭配,色彩做到艳丽一点,在经济方面尽量想办法省钱和实惠。

2、综合选择合适的饮品

酒宴上饮品的定位是多方面的,一般的饮品是白酒,啤酒和红酒,有些地区的女士们喝可乐或者营养果汁等饮料。守先预算一下大约有多少人喝白酒,孩子的外公外婆喜欢喝什么饮品?亲戚朋友的酒量和爱好是什么?自己的经济情况如何?做到心里大体有数,然后考虑购买什么档次的酒,一般选择中档、度数不要过高的酒品就可以。

3、菜肴要折中,不能极端

满月酒菜肴以温和,爽口,冷热搭配,色香味俱全,丰富充实为主,由于客人在享受美食的同时有饮品的搭配,所以酒宴菜量不用过多,以免造成没必要的浪费和经济损失,冷菜八至十个,热菜十二至十六个就可以了,生日面是必不可少的,再加上热汤等,一桌美味的菜肴就备好了。另外器皿的选择较好美观一点,让客人在享受美食的同时也享受到了艺术美感,相信在主人煞费苦心的安排下,这一场美宴将会成为客人的美好回忆。

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满月酒对于人来说算是比较重要的酒席,每一个地区搭配的满月酒菜单风格各异,各有各的特点,也为我国文化的丰富性提供了依据。

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