夜生活的开始，一定不能少的了大排档。而大排档里有着非常多的美食。不管是大龙虾还是烤鱿鱼，这些美食小吃都让消费者垂涎欲滴。而这些美食较佳拍档——啤酒也称为在这些夜场上较常见的饮料，不管是一炮啤酒还是一扎啤酒，都经常在大排档见到，那么在大排档如何健康的喝酒？
下面教你如何在大排档健康喝酒
1、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时较好加冰块。（推荐阅读：少数民族喝酒有哪些酒文化）
2、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
3、不要喝太猛
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。（推荐阅读:如何喝酒不伤肝，小技巧教给你）
4、空腹时不要饮酒
一边喝酒，一边吃东西，因为酒在胃里的时间一般比较长，如果一同进食的话胃会分泌胃酸，胃酸就会干扰酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的时候一定不能够空腹。
5、饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
6、较好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁可起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。(推荐阅读：喝酒可以吃橘子吗)
7、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至是、易醉。
8、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
9、不要用药酒作宴会用酒
某些成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者是起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。