苦艾酒好喝吗?苦艾酒兑什么喝才好喝

2016/12/7 9998.TV好酒百科

苦艾酒较早源于瑞士,当时是一款烈性酒,原料有苦艾、茴香、海索草、茴芹等药草,还有治病的作用。苦艾酒的酒精度数是比较高的,为此口感非常的烈。苦艾酒好喝吗,苦艾酒兑什么喝才好喝?

话说酒的话没什么好喝不好喝的,这个看个人喜好,再说喝酒也不是因为好喝才去喝的!(推荐阅读:激情燃烧的苦艾酒喝法

苦艾酒(Absinthe)的传奇, 已经流传了200多年。 它作为一个神秘高端的, 充满争议的, 改变思想的角色一直持续至今。

苦艾酒1792年诞生于瑞士之后, 因为它高达70度的酒精度, 一直被里用作剂(那个年代还没有酒精)。 后来大家发现这种绿色烈酒有轻度致幻和催情作用, 19世纪它迅速在欧洲文学艺术界流行起来, 成为当时法国的流行时尚, 被称作La Fee Verte(绿色精灵)(所以苦艾酒经常以绿色精灵的形象出现在各种文艺作品里)(推荐阅读:自由绿精灵苦艾酒怎么喝

苦艾酒是一种茴香味的高度蒸馏酒(通常为45~74度),从植物性药材中萃取,其中包括苦艾(Artemisia Absinthium,又名“大艾草”Grand Wormwood)的花和叶,绿茴芹(green anise),甜茴香(sweet fennel),和其他药材和食用香草。苦艾酒历来有一种天然的绿色,但也有是无色的。历史文献中通常称之为“法语:la fée verte”(绿妖精、绿精灵、绿仙子)

苦艾酒兑什么喝才好喝: The French Method 法国法 将一块方糖放在专门设计的漏勺上,准备一壶冰水,慢慢滴在方糖上,让水缓缓的,均匀的融合在苦艾酒里。较终杯中的苦艾酒和水的比例大致为1:3到1:5左右。由于水的稀释,酒中水溶性差的部分(主要来自八角茴香类的植物)会被析出,形成不透明的白色乳浊液,被称为louche。这样做会将溶解在酒精中的香味释放出来,草药的芬芳混合着酒的香气。这种方法被成为法国法。是比较正统的喝法。 当然,喝前不要忘了用勺子搅一搅杯中的酒,没什么不好意思...

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