家庭怎样藏酒

2017/4/26 9998.TV好酒百科

一般酒厂储存白酒会有的容器,适宜的环境,合适的位置,但是倘若是在家中储存白酒,还想要长期储存,恐怕真得学习一下了!(推荐阅读:怎么藏酒,藏酒的基本知识

需要准备这些工具

深窖、保鲜膜或塑料袋、蜡或泥;

存放白酒的方法:用坛子存放。放入深窖储藏。

用坛子装好密封后,选择深窖储藏,较好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,较有利于白酒的自然老熟。(推荐阅读:洞藏酒和窖藏酒有什么区别

酒的封口很重要

对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。

较好有酒窖或是埋在地下

如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。

另外就是储存时间,酱香型白酒较容易储藏,可以适当的存放时间长一些,而另外一些香型如米香型等,不宜储存太长时间,建议不要超过三年。

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