现在正是槐花盛开的季节，在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。是的，槐花是可以吃的，而且槐花还有一定的食疗作用，对身体有很大益处。那么，槐花酒怎么做，槐花酒能喝吗？我们一起来看看吧！
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槐花酒制作材料
槐花随意，白酒没过槐花即可，冰糖依个人口味添加，空瓶子一个。
槐花酒的做法步骤
新鲜的槐花，去除叶子花梗冲洗干净控干水分备用；空瓶子清洗干净控干水分；冰糖敲成小块备用；把槐花放进瓶子里，倒入白酒，没过槐花即可，再放入冰糖，盖上盖子，放到阴凉的地方静置两个月就可以饮用了。
以上就是关于槐花酒做法的相关介绍，槐花盛开，不妨这个周末自己动手酿制一瓶。另外，要特别提醒一下，在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。