一位好的侍酒师不仅要具备酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡萄酒配菜、具有葡萄酒的鉴赏能力、有深厚的葡萄酒品评基础、熟悉酒品采购要求以及善于对酒窖进行管理。那如何成为一名侍酒师大师呢?下面来看看侍酒师怎么考。
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1、调酒师和侍酒师的不同
2、侍酒师与品酒师的区别
可以参加ISG侍酒师认证考试,ISG初级课程适合葡萄酒行业人士,入门水平的爱好葡萄酒、雪茄、咖啡的商务人士、高端人士。
内容涉及到葡萄酒的色泽、香气、口感和基本术语,区分各个产区间葡萄品种和葡萄酒特色,认识酒标,掌握酒与配菜的基本技巧以及服务技巧,领悟葡萄酒采购基本知识和葡萄酒管理实操经验,捕捉品尝葡萄酒过程中细节微妙的感受。
要成为一名侍酒师需要长期不断积累理论和实践的过程。另外,想了解更多侍酒师知识,请关注火爆好酒招商网百科栏目,祝您生活愉快!