有人问陆才广下岗后什么事令他较高兴。他感慨地说：当我酿出前列杯粟羹香酒，手捧热腾腾的酒杯，闻着一股醉人的芳香，那一刻我感到较高兴，高兴得掉眼泪。
1996年，陆才广和妻子同时从有工资的县酒厂下岗了，家里的收入一下没了。他开始寻找挣钱的门路，起初当过勤杂工、卖过水果和蔬菜，尽管他起早贪黑，收入微薄，一家老小日子过得紧紧巴巴。1999年，他萌发了发挥自己酿酒的一技之长，办酿酒坊的打算，为了实现自己的愿望，他东拼西凑了7000元，将原酒厂破旧倒塌的仓库进行维修，又把仓库附近垃圾场地盘了出来，盖起了100多平方米的酿酒坊。他又来到城关信作社贷款3000元，从乡下收回了前列批烤酒苞谷。当前列窖原料变成飘香美酒时，这位从未掉过眼泪的汉子流下了幸福的热泪，当天晚上，他叫妻子吵了两个下酒菜，下岗后前列次喝得酩酊大醉。
第二天他就聘来了两名下岗职工，开始了酿酒生涯，他请来了县质监等部门，对生产的前列批酒进行抽样检查，经检测各项指标都符合质量要求。从起初单一生产苞谷酒到生产苹果酒、栗羹香酒，其香型和口感都受到消费者的良好赞誉。他生产的散装酒以其质优价廉不仅在县内畅销，而且还销往十堰、武汉等地。去年一位在武汉打工老乡回来，一次性在那里购买了50公斤栗羹香，陆才广问其为何买这么多，这位老乡说：“我们老板的父亲爱喝竹山的栗羹香酒，这次老板特地请我回竹山买这种酒。”
谈及今后的发展，陆才广自信地说：“开发传统的栗羹香酒，让其飘香县内外是我的追求，我将积极寻求投资伙伴，把这一传统产业做大做强。”