新西兰长相思简易入门指南

2017/5/12 9998.TV好酒百科

新西兰的长相思葡萄酒在上一直享有很高的声誉。这里的长相思酸度较高,拥有清爽迷人的香气,包括酸橙、西柚、百香果以及番石榴等味道。这让许多葡萄酒爱好者都魂牵梦绕,思之如狂。

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新西兰的北岛和南岛由库克海峡隔开,两岛拥有不同的地理环境条件。因此,它们所产的长相思葡萄酒的风格也有所差异。其中,来自南岛的马尔堡是新西兰长相思较有名的产区之一,同时也是新西兰较大的葡萄酒产区。马尔堡的长相思酸味激爽,带有浓郁的百香果和柠檬青草的味道。

北岛的霍克斯湾是新西兰另一个优质的长相思产区。其长相思葡萄酒大多经橡木桶发酵或熟成,成熟度高,酸度明快,酒体更为厚实,带有成熟复杂的热带水果风味。

除了这两个较为突出的产区外,新西兰还有吉斯本、怀拉拉帕和尼尔森等经典的长相思产区。

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