葡萄酒味零食似乎已成为近来年零食界中的一股新风尚。继去年有糖果厂家推出桃红香槟(Champagne)橡皮糖后,今夏又有厂家推出葡萄酒棒棒糖。和以往仅简单分为红、白葡萄酒两种口味的葡萄酒糖果不同的是,这一系列棒棒糖在风味的区分上来得更为——单一品种葡萄酒棒棒糖,听起来是不是很吸引人呢?红酒棒棒糖的制作方法,红酒棒棒糖的注意事项
带来这一新产品的,是位于美国德克萨斯州(Texas)奥斯汀(Austin)的洛丽芙公司(Lollyphile)。在此之前,洛丽芙已推出过包括芥末生姜、披萨、蓝纹芝士等多款口味不走寻常路的棒棒糖。较新推出的单一品种葡萄酒棒棒糖共有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)三种口味,单支价格约为2美元(折合人民币约13.7元)。
虽然棒棒糖中带有葡萄酒的风味,但制作它们的原材料里并没有真正的葡萄酒。这些风味是通过使用天然香料和人造香料调配而来,因而棒棒糖本身并不含酒精。由于原材料中也不包含任何动物成分或麸类物质,因此素食主义者和对麸类物质过敏者都可以放心地享用这些棒棒糖。波特酒棒棒糖怎么做?