俗语说，酒逢知己千杯少。在的饭桌上少了白酒是不行的，白酒虽好但千万不要贪杯哦，万一白酒喝多了该如何快速解酒呢？也有人说解酒可以喝苹果醋，那么，喝苹果醋真的能解酒吗?为什么？怎么喝苹果醋来解酒？
喝苹果醋能解酒吗
能。
从苹果醋的组成成分来看，它有一定的解酒作用。因为虽然苹果醋喝起来酸酸甜甜，但实际上它属于碱性饮品，而酒水则是酸性饮品，两者混合到一起时，酸碱物质相互中和就起到了解酒的作用。而且，喝苹果醋不止能解酒，喝酒前喝一杯还可以有效抑制酒精吸收。推荐阅读：什么东西可以解酒，柠檬水能解酒吗
苹果醋的解酒原理分析
人之所以喝酒之后会有醉酒或者其他不适的感觉，主要是由于酒精进入身体后，血液中乙醇含量急剧上涨，而喝酒之后适量的喝点苹果醋，能有效降低血液中乙醇浓度，血液中浓度含量增加的时候，人体无法及时处理过多的酒精，因此会出现呕吐，头晕等现象，而苹果醋能够影响肠胃对乙醇的吸收，氧化一部分进入体内的乙醇，乙醇浓度降低了，不适感自然就减少了。具体原因表现为以下几点：
1、
喝苹果醋有助于促进人体排泄酒精，从而起到解酒的作用。苹果醋的作用非常好，有助于解酒，除此之外还可以选择食用南瓜、冬瓜、西瓜等食物，大量饮水、饮淡茶等。
2、发汗
发汗是排泄体内酒精的方法之一，通过发汗，降低人体内酒精的浓度，可以加快解酒。这对于容易出汗的人尤其有效，可以通过饮用加热后的苹果醋来让自己发汗，这也是流汗的人有更大酒量的原因。推荐阅读：宿醉什么意思，宿醉吃什么解酒好
3、中和、分解酒精
酒精的中和与分解可以降低人体吸收酒精的量。人体的肝脏承担着酒精的分解和代谢功能，通过食用苹果醋，可以降低体内的酒精和乙醛浓度。因此，食用苹果醋是中和酒精作用较好的饮品。也可以通过服用维生素E丸、饮用红糖水等方法促进肝脏的分解和代谢，从而达到解酒的效果。
4、减缓酒精的吸收
解酒要减缓人体对酒精的吸收，同时增强对酒精的代谢，因此，在饮酒前多饮用一些苹果醋，或者食用一些肉类食物，都能够较好地起到减缓酒精作用的效果。