西拉是为众人所知道的一个葡萄品种，那么，你有没有听说过设拉子呢？还有就是，什么是设拉子红葡萄酒你知道吗？设拉子在法国东南部的罗纳河谷产区，有很悠久的文字记载历史，有可能就起源于这个地区。世界上较的设拉子干红产区是法国罗纳河谷北部产区以及澳大利亚。
设拉子红葡萄酒，指的是用设拉子葡萄酿造的干红葡萄酒。设拉子，又名西拉，是一种广泛种植的葡萄品种。在世界上主要的葡萄酒产国，如果法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国、阿根廷、智利等，都种植有大量的设拉子葡萄。
设拉子红葡萄酒是澳大利亚的代表酒款。设拉子是澳洲较具代表性的红葡萄品种，在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。这里的设拉子葡萄酒香气浓郁，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，将澳洲的热情完美地展现出来，因而澳洲设拉子葡萄酒在也风靡一时。
澳洲几乎所有的产区都种植了设拉子葡萄，其中又以南澳洲的巴罗萨谷所产的设拉子葡萄酒较富盛名，那里气候炎热干燥，所产的葡萄酒口感浓厚，较引入注目是一些珍贵的百年老藤西拉葡萄，风格更独特，带有浓郁的泥土和香料风味，并伴有黑色巧克力的甜香，单宁充沛柔顺，酒体厚重。澳洲设拉子葡萄酒有时为了增加酸度，会与维欧尼葡萄混酿。
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