由山东省人民、轻工业联合会、酿酒工业协会主办的“低度浓香型白酒发展大会”在济南隆重召开。会议举行了山东白酒开拓我国市场启动仪式，扳倒井等8家企业被授予“低度浓香型白酒企业”称号。这是继去年企业荣膺“白酒芝麻香品牌”后，再次摘得的又一块“国字号”金字招牌，标志着扳倒井在低度浓香型白酒领域的优势地位得到确认。
作为鲁酒发展的领军企业，扳倒井多年来坚持以质量求生存，以创新促发展，精益求精，持之以恒。在科研开发上，持续加大科研投入和研发力量，了“二次窖泥技术”和井窖酿造工艺，建立了高标准的微生物研究中心，在酿酒微生物研究上实现了重大突破，驾驭微生物发酵产香成为生产技术上的一大亮点。目前，扳倒井率先实现了500多种成分的检出，生产工艺更加稳定科学，一大批创新成果先后获得国家及省级技术进步奖；在产品质量上，先后通过了ISO9001质量体系、职业健康管理体系、食品管理体系和环境管理体系等体系认证，实现了从原材料进厂到产成品出厂的全过程监控。在第六届我国名酒评比中，扳倒井质量单项分获总分前列名。在历届省、国家白酒质量认证中，扳倒井一直名列前茅；在市场拓展上，近年来，公司实施立足山东，放眼我国，以中心城市带动周边消费的营销战略。经过多年细致的运作，省内市场占有率稳步增长，位居全省前列。省外也建立了多个规模市场，经销商、代理商遍布我国17个省市，形成燎原之势。
据悉，目前山东已经发展成为国内较大的低度浓香白酒商品制造基地，无论是产量、质量在我国同类产品中都占有优势。“低度浓香型白酒企业”这块金字招牌的获得，必将对扳倒井的发展产生积极影响，激励企业为低度浓香型白酒产业的发展再做新贡献。