由中央电视台、中央新影制作中心联合拍摄的《探寻国密配方》大型电视片,将于11月6日中午12:05在央视第七频道播出。《探寻国密配方》旨在宣扬贵州的风土人情,展示历史悠久的黔酒文化遗产,宣传遵义的白酒产业发展,提升遵义乃至贵州白酒的品牌形象。
贵州山雄水秀,拥有适宜微生物繁殖的优良环境,是酿造美酒的之地。早在3000年前,这里就有颇具规模的酒文化,而遵义又是黔酒的核心产区,盛产各种名优白酒。为了突出凝聚地域民族智慧,凸显黔酒性,完整反映异彩纷呈、原生态的黔酒文化内涵,摄制组特意推选具有独特地域风格的董酒作为拍摄对象。历时近两个月,摄制组从实地采访拍摄到后期编辑处理,沿着红军长征的足迹,寻求董酒何以被三次列为国家秘密,并保密的缘由,探秘董酒国密配方的迥异之处。
据摄制组工作人员介绍,之所以推选董酒作为《一县一品游》的拍摄素材,主要是由于它香型别具一格,一直传承传统酿造工艺和本草配方、秉承独具魅力的香味口感和厚重的黔酒文化,是贵州白酒业中一朵璀璨的奇葩,吸引着世人的关注。该片将向世人讲述遵义乃至贵州的白酒酿造历史,以及董酒的由来、发展、独特的国密生产工艺和配方。同时,讲述与之相关的人文历史及氤氲绵长的传奇故事。
据了解,电视系列片《一县一品游》,是由中央电视台、中央新影制作中心联合推出的一档反映县域经济发展,展示各地脍炙人口、耳熟能详的名优特产品、中华等具有地方特色以及风貌的电视栏目。该片计划摄制50集,每集30分钟,主要从我国近千个物质及非物质文化遗产、乡土民俗文化、地方特产中选择较具影响力、特殊代表性、对地域文化传承和经济发展有实际促进意义的典型作为拍摄素材,采用外景拍摄加专家点评的报道方式,向国内外宣传传统文化并拉动当地经济发展。