金徽酒股份有限公司共发布了金徽特曲、金徽头曲、金徽曲酒、小金徽和口杯酒五款新产品,特别是“小金徽”和“口杯酒”两款小容量白酒,领跑时尚潮流,堪称陇酒行业新亮点。甘肃酒类商品行业相关负责人、金徽酒负责人及众多经销商出席活动并致辞。(推荐阅读:金徽正能量3号45度白酒价格,金徽正能量3号45度白酒多钱一瓶)
金徽酒股份有限公司继上半年推出柔和金徽H3、H6、H9系列产品之后,在本次品鉴会上继续推出金徽特曲、金徽头曲、金徽曲酒三款浓香型大曲系列产品,精选五谷纯粮,经过陈年老曲调和,从价位、度数和口感上进一步满足了消费者需求,顺应了消费潮流,是针对不同消费人群而精细设计的上佳之作,在保持金徽酒“只有窖香,没有泥味”产品风格的同时,着重打造了“简于形,精于内”的特色,拥有广阔的市场前景。
金徽酒的产地——徽县伏加镇自然也不例外。在厂内有眼被称为“海眼神泉”的泉水,旱时不竭,涝时不溢,四季水位不变。当地人早在1000年前就已开始用这眼泉水酿酒了。据现代科学考证,“海眼神泉”透明微甜,呈弱酸性,对糖化和发酵十分有利,属于优质的酿酒用水。在大多数酒厂都直接采用自来水作水源的今天,甘肃金徽酒业酒厂仍坚持用“海眼神泉”井水酿酒。
酒是陈的香,其实所谓的“陈”关键在于酿酒用的窖池。对于一般物品来说,随着时间的流逝会使它渐渐地老去,但作为酿酒用的窖池,却在岁月的雕琢中显得愈来愈珍贵。在甘肃金徽酒的酒厂有许多百年以上的窖池,这些古老的窖池采天地之灵气,它已经从当初简单的泥池酒窖一跃成为集发酵容器、微生物生命载体和生命摇篮于一身的金徽酒的象征。据专家鉴定,在这些老窖池中,其微生物的数量和种类,均在全省各酒池中遥遥。