加利福尼亚州的亚历山大谷坐落在高耸的Mayacamas山, 石街酒庄(stonestreet)就位于崎岖的亚历山大山脉。这里有野性的景观,在山上种植葡萄充满挑战。 (推荐阅读:新荷兰酒庄在哪,新荷兰酒庄怎么样)
在这里,酒庄真正做到了为客人服务,酒庄只不过是这个引人注目的伟大山脉的托管人。石街酒庄以酿造凝练、精粹的高山葡萄酒著称,他们的葡萄园分布在400至2400英尺的海拔高度上。
基于对可持续性发展事业的热爱,女庄主Barbara Banke和酿酒师Graham Weerts制订出了超常的耕种、酿造方式——仅将酒庄拥有的3.3万英亩土地中的1万英亩划为葡萄园。 (推荐阅读:黑脊酒庄怎么样,黑脊酒庄在哪)
保留大部分的森林和原始植被,同时把葡萄园切割成小块(400个独立的葡萄园块),错落排列于山峰、山脊、山谷间,较大限度地维持了整片林区的完整性。
难能可贵的是,酒庄还在葡萄园种植了5000棵树为周边动物提供庇荫,另外利用LEED能源与环境设计来实现节能环保。