我们都知道葡萄酒瓶根据产区的不同有各种各样的形状,但其实除了形状之外,葡萄酒瓶的颜色也有差异,而这些颜色也有各自的含义所在。 (推荐阅读:750ml葡萄酒瓶诞生的秘密)
绿色是种文化传承
比如波尔多红葡萄酒瓶为深绿色,而其干白葡萄酒则一般置于浅绿色瓶中。因为绿色能够有效阻挡并吸收光线使其难以进入酒液,有效防止葡萄酒的过氧化,采用深色尤其是绿色酒瓶能给葡萄酒的陈年创造良好的储存环境。而且,采用绿色酒瓶是对文化的一种传承。 (推荐阅读:揭开葡萄酒瓶的5个小秘密)
其他颜色的葡萄酒玻璃瓶有什么作用?颜色与葡萄酒品质有关系吗?
因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动,破坏酒体的稳定性。所以,那些需要长时间陈年的葡萄酒,大多会装在有色玻璃瓶里。白葡萄酒相对来说不需要太长的陈年时间,因此装白葡萄酒的酒瓶颜色都比较浅。加上透明玻璃瓶清新透亮,颜色绚丽的桃红葡萄酒也常常采用白色的透明瓶子。
棕绿是一家
棕色和绿色酒瓶一样,对光线具有一定的阻挡作用,能防止葡萄酒的氧化,有利于葡萄酒的陈年储藏。但棕色对光线的过滤程度高于绿色酒瓶,因此,这个颜色酒瓶相对来说更有利于葡萄酒的陈年保存。
女生较爱大白色
白色透明玻璃瓶无疑可以将诱人的色彩展现在大家面前,给人以清新美观的感受,而且透过酒瓶就可以清晰地看到酒液从而初步判断葡萄酒的品质,便于购买。
但白色酒瓶对光线无太多的过滤能力,适用于白葡萄酒、桃红葡萄酒以及甜型葡萄酒,这些酒大多属于即饮型,不适宜长期储存和陈年。(→_→大家不要拿诸如滴金这样的酒和较劲)
特殊含义的蓝色
有的酒庄采用蓝色玻璃瓶,这一般不是普通的葡萄酒,有的可能有着特殊的含义,或是为了突出葡萄酒的某种非主流元素。而现在酒柜、酒窖的涌现,葡萄酒储存变得轻松完美,酒瓶颜色对酒液的影响弱了,但仍是重要的影响因素。 (来源:乐酒客)