天地灵犀，资源富庶之地赐予人们许多创新发展的空间，孕育出内涵深厚之品。宁夏红枸杞果酒的诞生，就是大自然与人和谐缔造的结晶。
采用枸杞之乡——宁夏中宁的枸杞为原料，经过高科技现代工艺，运用生物工程技术酿造而成，平衡配方，“宁夏红”是天然的饮品，是天、物、人的和谐佳酿。它精致，因为它蕴含了枸杞文化、酒文化，展现了中华民族传统精神的韵味；它大气，因为它的包装和对外形象展示始终贯穿了喜庆、热情的色系——红色。
世界上的酒类产品中，白酒、啤酒、葡萄酒一直统领着酒类市场。作为营养丰富的果酒，尽管拥有丰富的果实资源，但在国内外有这么一个值得注意的现象：在世界各地，无论开发什么样的果酒产品，企业上了项目后，较终不是停产就是处于半瘫痪状态。产品上了市大多都沦为尴尬的配角。为什么“宁夏红”问世以来，以一股锐不可挡的奔腾豪壮，一枝独秀屹立于世界果酒之林，成为世界枸杞果酒前列品牌？在金融风暴中，国内很多酒类企业被经济颓势笼罩，业绩缩水，“宁夏红”却凭借品牌优势取得开门红，为应对金融危机注入了强心剂，在今年元月，订单突破6015万元，较去年同期增长285%，刷新了企业单月订单纪录。
做品牌是滴水穿石，靠理念才能持之以恒，靠企业的文化、经营理念渗透和凝聚而成，而不仅仅靠广告和宣传；要赋予品牌的不光是产品方面，较重要的是社会责任，这才是品牌必不可少的灵魂。
时间追溯到1999年10月28日，时任的在视察枸杞之乡——中宁县时，品尝了宁夏红中宁枸杞制品有限公司（原中宁枸杞制品厂）生产的枸杞酒，感觉非常好，随即询问该厂的经营情况。当得知该厂已破产4年之久时，转身对陪同的自治区领导指出，枸杞是宁夏宝贵的特色资源，枸杞酒非常不错，枸杞产业应该有更大的发展空间。
面对的要求，时任自治区党委书记的毛如柏找到香山酒业集团董事长张金山，希望他能够兼并枸杞酒厂，将枸杞产业延续下去。那时，宁夏香山酒业生产的香山春系列白酒，虽然只是一个区域性品牌，却一度对宁夏的白酒市场形成了强劲的冲击，不但改变了宁夏区域白酒销售格局，而且一举占据了90%以上的市场份额，这一战略定位的基础源于：宁夏枸杞甲天下，其药食的两用价值和独特功效早已被世界所公认。但长期以来，枸杞仅仅被人们用于煲汤、泡酒、泡茶，还没有一个真正意义上能叫得响的品牌产品。因此，新的枸杞酒不应是单纯的保健酒，而应是目前在市场上没有出现的、开创酒类先河的新品类产品。就是在这样的转摘于华夏酒报·酒业新闻网反复试验中，历经上百道工序在一次次改进中较终被确定下来，因此，“宁夏红”在使命的召唤下，在振兴民族产业这一愿景下问世了。
按照香山的思路，“宁夏红”有意避开了保健酒的常规定位，原因何在？长期以来，保健酒大多以性保健作为功能基础，消费者对保健酒的认知实际上就是“性保健酒”。“性保健酒”由于受到人的身份、形象、面子等因素影响，难以在公众场合饮用。而“果酒”具有、绿色的特性，人们对其的认识是温和健身、适宜日常饮用。由此定位，使得“宁夏红”在之后的市场操作中，既拥有了进军即饮市场（主流餐饮渠道）的空间，也在非即饮市场（礼品）取得了不俗的表现。
火红的枸杞是宁夏的象征，是宁夏的代表；而在，红色象征着激情、喜庆、幸福。