我们平时喝葡萄酒都喜欢保持一定的低温，以保留葡萄酒的完整风味。但人到中年，尤其是冬天，谁不想喝点暖暖热热的东西呢？这时候，热葡萄酒就应时而生。 （推荐阅读：桃红葡萄酒的颜色是怎么来的）
热酒（Mulled Wine）不是一种固定的酒精饮品，在不同地方可以有不同的称呼和做法。
英国：以红葡萄酒为基酒，加入橙皮、丁香、肉桂条和白糖加热而成；
德国/奥地利：人称Gluhwein，由红葡萄酒兑入橙汁、朗姆酒制作而成； （推荐阅读：关于日本葡萄酒你了解多少）
匈牙利：做成香料热酒（Forralt Bor），以甜白葡萄酒为基酒，加入蜂蜜、香料调制而成；
瑞典：叫格拉格热酒（Glogg），以麝香葡萄酒，甚至波特、白兰地为基酒原料，再加入葡萄干、杏仁、豆蔻等调制而成。
以此为启示，我们要做具有特色的社会主义…啊，不对，是具有特色的养生热酒——枸杞葡萄酒。
只需按照下面提供的步骤：
第1步：将一瓶红葡萄酒倒入炖锅中，用便宜的混酿干红葡萄酒即可；
第2步：按照个人喜好，往炖锅中加入适量丁香、八角、肉桂皮等等；
第3步：小火慢炖，适当搅拌。大火煮沸的话容易使葡萄酒里的酒精过快挥发，然后把香料的苦味煮出来，因此切记要小火慢煮；
第4步：加入适量的枸杞，枸杞的量以小手握一把。
第5步： 当酒液慢慢变热，枸杞煮发，香料的味道都煮开后，取一个橙子切片放到酒液中，继续保持细火慢炖约5分钟；
第6步：较后将酒液倒入杯子中，趁热饮用。为了增加情调和养生暗示，你可以在杯子里点缀几颗枸杞。