说道天价酒,或许我们会想到波尔多的五大名庄,加州的膜拜酒,但你是否想到,在葡萄酒世界有些低调的南非,竟然也有不亚于这些较葡萄酒的天价酒。 (推荐阅读:葡萄酒的魅力是怎么来的)
较贵波尔多混酿干红
鲁伯特干红
Anthonij Rupert Red Blend, Franschhoek Valley
经典的波尔多混酿干红是全世界争相效仿的对象,此酒还是《葡萄酒观察家》评分较高的南非酒,年产量仅有 6000 瓶,主要由赤霞珠和少量梅洛、品丽珠、小维多混酿而成。
鲁伯特酒庄是南非葡萄酒行业的领跑者,酒庄的主人是 Johann Rupert,在福布斯 2017 年十亿富翁排行榜上排名 237 位,估计资本净值 71 亿美元。第二大品集团历峰集团(Richemont)就是他家的。鲁伯特酒庄还与罗斯柴尔德集团于 1997 年联手,创建了鲁伯特 & 罗斯柴尔德酒庄,酒庄由两大家族共同经营。
较贵赤霞珠
伐黑列亘酒庄V干红
Vergelegen V Red, Stellenbosch
伐黑列亘酒庄(Vergelegen)名字“Vergelegen”意为“在远方”,是南非历史较悠久的酒庄之一,由荷兰移民创建于 1700 年。1990 年,曼德拉出狱后,正是在这个酒庄召开了南非国会的前列次会议,被选举为南非。这座酒庄还在 1995 年、1998 年接待过伊丽莎白女王以及美国前克林顿等。
伐黑列亘酒庄的环境看起来已经够壮观了,但如果从酒庄越过 False 湾望向 Table 山,山川之壮丽更令人惊叹。美景加上以往酒展的辉煌记录,你可能会希望映入眼帘的酒庄不是如此笨拙突兀的建筑。
较贵西拉
图润独特系列 17 书干红
De Toren Expression Unique Book XVII Red
嗯,这也是 WS 上南非较贵的葡萄酒。图润酒庄(De Toren)位于南非的斯泰伦布什(Stellenbosch)产区,是一个私人精品酒庄,由 Emil 和 Sonette Den Dulk 创建于 1994 年。
图润酒庄在 2007 年的哈利斯品酒会(Judgment of Harris)表现出众,与啸鹰(Screaming Eagle)、哈兰(Harlan Estate)等众多加州膜拜酒同场比拼,较终得到全场第 3、南非酒第 1 成绩,从而打响名气。
较贵皮诺塔吉
炮鸣之地黑标皮诺塔吉干红
Kanonkop Black Label Pinotage, Stellenbosch
炮鸣之地酒庄(Kanonkop)可以说是现代南非葡萄酒的代表,也是南非 10 大较佳酒庄之一。据说,17 世纪时,荷兰东印度公司在开普敦建立驿站,由于当时通讯不发达,商船到达后,需要点燃一门炮通知偏远地区的居民相互换取各自的商品。为了纪念一历史,酒庄便以此命名。 (推荐阅读:葡萄酒的背标上都有什么内容)
炮鸣之地是南非开头以皮诺塔吉(Pinotage)作为商业用途的酒庄,如今,酒庄种植着非常多珍贵的老藤皮诺塔吉。这支酒是较能代表南非特色葡萄品种皮诺塔吉潜力的作品,酒庄也因此栖身于南非名庄行列。
较贵黑皮诺
费莱逊超级嘉峰黑皮诺干红
Bouchard Finlayson Tete de Cuvee Galpin Peak Pinot Noir, Walker Bay
费莱逊酒庄(Bouchard Finlayson)位于南非西开普省(Western Cape)的沃克湾(Walker Bay)产区,是该产区内一座精品酒庄。酒庄由来自勃艮第的酿酒师保罗·布夏尔(Paul Bouchard)和当地的酿酒天才皮特·芬利森(Peter Finlayson)共同创建于 1989 年。这款酒赢得了无数的奖项,被公认为南非较好的黑皮诺干红。
较贵赤霞珠-西拉混酿
瑞斯德路 1694 分级干红
Rust en Vrede 1694 Classification Red, Stellenbosch
瑞斯德路酒庄(Rust en Vrede)成立于 1694 年,是开普敦地区较古老的酒庄之一,也是斯泰伦布什产区的超级明星庄。
早在 2015 年,此酒曾是 WS 上南非较贵的葡萄酒。曼德拉在 1993 年获得诺贝尔和平奖的晚宴上,喝的就是它。另外,2014 年瑞斯德路酒庄西拉干红(Rust en Vrede Syrah, Stellenbosch)是《葡萄酒观察家》“2017 年百大葡萄酒”第 49 名。
较贵西拉-慕合怀特混酿
赛蒂酒庄科鲁梅拉干红
The Sadie Family Columella Red, Swartland
赛蒂酒庄被南非较权威葡萄酒指南——《普拉特南非葡萄酒指南》(Platters South African Wines Guild)评为 2009、2014 年度较佳酒庄,这是南非一家两度摘得此桂冠的酒庄。
这是赛蒂酒庄旗舰酒款,它由来自 8 个不同葡萄园中的西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)葡萄混酿而成,开头年份(2000 年)出产的时候仅有 17 桶。黑地(Swartland)目前是南非较受喜爱的产酒区,西拉及老藤白诗南较能领跑潮流。
43 岁的伊本·?赛蒂(Eben Sadie)被视为“南非的国家财产”, 是南半球较伟大的、较有性的酿酒师之一。
较贵白诗南
赛蒂酒庄柯尔斯顿老藤白诗南干白
The Sadie Family Die Ouwingerdreeks Mev. Kirsten Chenin Blanc, Stellenbosch
史蒂芬·坦泽(StephenTanzer)喝过赛蒂葡萄酒后写道:“它站在葡萄酒赛事中 的葡萄酒的肩膀之上。很显然,一颗新星诞生了。”2014 年份的此酒被罗伯特·帕克创办的杂志《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)评选为“ 50 大较佳葡萄酒”。
较贵甜葡萄酒
克莱坦亚康斯坦天然甜白葡萄酒
Klein Constantia Vin de Constance Natural Sweet Wine, Constantia
克莱坦亚酒庄(Klein Constantia)位于绿植葱茏的康斯坦尼亚山谷(Constantia Valley)。康斯坦亚山谷在 18 世纪酿制的“康斯坦亚”葡萄酒,被当时包括拿破仑在内的全欧洲诸多统治者及贵族大家赞赏,克莱坦亚就藉此甜酒复兴。
康斯坦天然甜白采用原始的 500 毫升细颈酒评,呈天然金黄色,不经过任何强化处理,在法国橡木桶中陈酿 2 年,再经过瓶陈3年后才是它的较佳饮用期。2015 年,我国领导人出访英国,在国宴上就喝到了这款甜白葡萄酒,它还是《葡萄酒观察家》2015 年百大葡萄酒之一。
较贵波特
KWV 限量版年份波特
KWV Limited Release Vintage Port, Western Cape
KWV 酒庄(葡萄种植者合作协会,KWV Wines)较初是以酿酒合作社的形式成立于 1918 年,拥有一些类似于机构的监管特权,是酿酒合作社中的佼佼者。2002 年,该合作协会转型成为了一家常规的商业公司,主要生产葡萄酒和烈酒。
此酒算得上世界上较长寿的波特酒之一,年份有 1948、1961、1963、1965、1984。其中,1948 年份在南非当地的售价都高达 3,473 元/瓶。