2018年新年伊始，凉露上市了！这是一款配辣酒，对于无辣不欢的川人来说，简直是请客吃饭、聚会把盏的福音。一经上市，凉露就引爆四川人民的味蕾和朋友圈。很多朋友比较关心，凉露酒多少度，凉露酒度数是多少呢？ （推荐阅读：凉露酒怎么样，凉露酒好喝吗）
凉露酒多少度？凉露酒的度数是31度。至于凉露口感怎么样？喝过的人是这样描述的：“吃火锅怕辣，来一瓶凉露，入口微凉清润，瞬间，金桂暗香浮动，玫瑰优雅香甜，还有葡萄的甜沁，夹着橘果的清新，一缕克莱茵蓝的凉风不着痕迹的吹走了燥热，口舌舒润，要的就是这感觉…”可以说，凉露在网友的形容下，既体现了“凉润花果香，回口甘如露”的产品特点，又显得清新而有诗意，让人垂涎欲滴。 （推荐阅读：凉露酒和普通白酒有什么区别）
更有媒体朋友表示：喝了凉露，吃辣更香了，不得痔的永远在骚动，爱吃辣到有恃无恐。引得一众看客纷纷要“圈儿主”带回来尝尝鲜。
那么，凉露究竟凭借什么得以成功俘获李先生和一众体验者的欢心，并较终引爆了成都的媒体圈？
首先，吃辣喝酒造成的刺激反应当真十分刺激：口舌被辣的麻木，胃肠灼烧，甚至伴随着腹泻和肛门灼痛。有人甚至专门总结了吃辣喝酒的七个怕：怕酒辣口，怕口干，怕烧胃，怕上头，怕嘌呤，怕跑肚，怕辣菊。
对于“嗜辣如命”的川人来说，这七个怕也许每天都在发生，却苦于没有解决之法，“痛并快乐着”成为了每一个吃辣喝酒的消费者的真实写照。
正是基于对市场及消费者需求与痛点的洞察，凉露组建了拥有数十名博士生导师、博士、硕士、国家白酒评委和四川省酿酒大师在内的团队，并与江南大学联合成立了“餐酒研究中心”，兼采国内外蒸馏酒工艺之所长，运用精准酵馏的特有技术，并将生物工程、医学生理学、现代检验检测技术、感官风味化学分析技术、计算机与数据分析技术等现代科学成果，应用于产品开发、酒体结构与功能设计、生产与品控等领域，用两年的时间、641次工艺实验打造出了凉露，这款吃辣喝的酒。
可以预见，凉露的出现，让喜欢吃辣且喜欢喝酒的消费者们欢呼雀跃，堪称“吃辣福音”——从此消费者在酒桌上有了更多选择和从容，以至于不用再为肠胃和菊花担惊受怕。