博纳酒庄在哪,博纳酒庄酒怎么样,博纳酒庄介绍

2018/4/21 9998.TV好酒百科

博纳酒庄创建于1995年,其现在的主人是罗伯特·布莱克(Robert Black)。罗伯特是一位拥有丰富学识和开阔视野的酿酒师,曾远赴法国学习旧世界传统的葡萄酒酿造技术,亦曾造访过澳大利亚多个葡萄酒产区。 (推荐阅读:伊甸园酒庄在哪,伊甸园酒庄怎么样

博纳酒庄酒庄信息

酒庄拥有者:罗伯特·布莱克(Robert Black)

所在产区:满吉

酒庄等级:4星

年产量:60000箱

主要葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种:雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和赛美蓉(Semillon)

平均葡萄树树龄:20

土壤类型:火山玄武岩质土壤

葡萄园面积:108公顷 (推荐阅读:吉罗拉索酒庄酒怎么样,吉罗拉索酒庄在哪

博纳酒庄介绍

博纳酒庄(Bunnamagoo Estate Wines)坐落于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的满吉(Mudgee)葡萄酒产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。

博纳酒庄创建

博纳酒庄创建于1995年,其现在的主人是罗伯特·布莱克(Robert Black)。罗伯特是一位拥有丰富学识和开阔视野的酿酒师,曾远赴法国学习旧世界传统的葡萄酒酿造技术,亦曾造访过澳大利亚多个葡萄酒产区。

他的天赋作为一个酿酒师已经在他的成就被公认为在2001年度青年大使在澳大利亚葡萄酒酿酒师2004年轻的酿酒师决赛。罗伯特在2007—2008年间在美国广播公司我国广播节目上展示了“无线葡萄酒”。

他教酿酒,在新南威尔士TAFE感官评价总是在品尝和其他葡萄酒事件的一个有趣和翔实的扬声器。他已经从2003 bunnamagoo新酒厂的设计和配备自己的输入bunnamagoo的葡萄酒。

罗伯特的个人酿酒风格在bunnamagoo范围是显而易见的。他自豪的是他有能力将传统的酿酒技巧与较新的设备和方法结合起来。他的葡萄酒结合了柔软和丰满而不干燥单宁或过厚。它们应该是优雅的,柔软的,由澳大利亚成熟的果味驱动。这种哲学的结果表现出友好和平易近人的同时保持其个性的葡萄酒。它们是与食物相伴而成的,而且都是很好的餐酒。

Rob负责葡萄园和所有酿酒厂的水果选择,通过混合和灌装。他的直觉和酿酒人才是bunnamagoo葡萄酒的持续成功不可或缺。

博纳酒庄酿酒工艺

罗伯特把传统的酿酒技术与现代化的酿酒设备完美结合,创造出具有个人特色的酿酒风格,所酿造的葡萄酒通常表现出柔和圆润、不干不黏的特征。罗伯特的酿酒哲学是葡萄酒既要平易近人,又要保持独特的个性,是他对于酿酒的热情、直觉和天赋直接造就了博纳酒庄葡萄酒的成功。

博纳酒庄葡萄园

博纳酒庄拥有两个葡萄园,分别位于博纳(Bunnamagoo)和欧德雷(Eurunderee),出产的葡萄带有当地独特的风土特色。博纳地区的天气相对寒冷,其地表土质为深厚的火山玄武岩质土壤,因而种植于博纳葡萄园的葡萄均带有非常明显的矿物质特征。欧德雷地区气候温暖,其地表土质多样,底层通常为石灰岩质土壤,出产的葡萄与博纳出产的葡萄具有微妙的差别。现在,这两个葡萄园内种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和赛美蓉(Semillon)等。

历史悠久的宅基地和5000亩优质草场在巴瑟斯特和派之间的bunnamagoo地产的谎言;另一是在eurunderee帕斯帕雷葡萄园,在Mudgee区,200公里。中央高原地区的新南威尔士被选为一些在殖民地包括前列种植霞多丽1858年由Adam Roth的土地现在形式的eurunderee葡萄园部分较早的葡萄园现场。这一地区已经发现了澳大利亚较好的葡萄酒产区的地方,作为门的bunnamagoo酒厂和酒窖的网站它是不足为奇的。

在Rockley bunnamagoo葡萄园在澳大利亚,稀有:一个真正的凉爽气候。海拔880米使得它比塔斯马尼亚更冷。藤蔓植物冬季休眠的时间长且有益,其次是一般干燥的夏季,长的炎热的白天和凉爽的夜晚确保果实的成熟。它的土壤是深部火山玄武岩。这种情况给葡萄酒带来了极大的复杂性。寒冷的天气,明确和正式的老式的属性,使细节更优雅和渗透,而温暖产生慷慨,圆度和开放性。这些品质的结合造就了真正令人难忘的葡萄酒。

在Mudgee eurunderee葡萄园位于山坡上滚cudgegong河。温暖到早在今年也有很多源自因季节和凉爽的夏夜霜重内陆葡萄酒微妙的结构。有一个范围的土壤由石灰岩和充足的地下水垫。有冲积砂壤土较低山坡上高有经典的红土来自页岩基地。

bunnamagoo葡萄酒生产的葡萄酒带来很愉悦的细微差别,进入澳大利亚市场。虽然葡萄酒生产商遵循欧洲工匠精心的方法和判断,但当地的情况意味着在其他国家没有直接的结果。

虽然葡萄园在他们明显不同的风土的新南威尔士中央山脉。bunnamagoo拥有澳大利亚较酷的气候。它与深部火山玄武岩土壤形成了独特的地域风格的葡萄酒。在Eurunderee温暖的气候和土壤条件下可变铺设石灰石产生微妙的差别,这些不同于Bunnamagoo葡萄酒。酒庄位于Eurunderee葡萄的个性,他们应得。酒窖门靠近酒厂,向公众开放。

博纳酒庄酒款信息

目前,博纳酒庄已经发布的酒款有霞多丽、赤霞珠、黑皮诺-赤霞珠起泡酒、雷司令、赛美蓉、西拉、梅洛等,深受消费者的欢迎。博纳酒庄葡萄酒不仅很好地保持了葡萄的品种个性,也完美地表现出当地的风土特色,曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项,赢得业界人士的一致好评。

单一葡萄园的葡萄酒,如那些由bunnamagoo地产生产受季节和相应的变幻莫测,每个年份都有自己的个性和品味。巧妙的酿酒确保了每一个葡萄酒的承诺都能完全实现。葡萄酒在罕见的情况下获得了许多奖牌,他们已经被展示出来,并且一直受到评论家们的好评。

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