炎热夏日，喝啤酒对于很多人来说都是一件大快人心的事儿，尤其是能够喝上一瓶爽口可人的冰镇啤酒，就更是件令人痛快的事情了。那么如何让一瓶啤酒在极短的时间内快速的起到冰镇的效果呢？我们一起来学习：
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首先我们就来说一下湿巾冷冻法。为了能够让啤酒达到冰镇的效果，我们平常都会选择把它们放进冰箱里面进行冷冻。然而，只是让啤酒简简单单的冷冻，其实是不足以让啤酒冰镇的速度达到我们较较理想的状态。这时候我们就需要在冰冻之前做一些小动作了。那就是像下面的图片中这样，先将啤酒瓶子外面用一层湿巾仅仅的裹住，然后再放进冰箱里面冰冻。
看到这里很多人不禁要问了：这样真的能使啤酒快速的冰镇吗？这究竟是什么原理呢？事实上，当瓶酒瓶子被一层湿巾裹上之后，就会使得啤酒瓶的表面积变大，从而就自热而然的让它的热传导能力获得了大大的增强。这样，啤酒的热量也就会理所当然的散发的更快。那么，给啤酒降温得这件事儿也就变得非常容易和快速了。
然而还有一种方法比上面的湿巾冷冻法效果更好，那就是即将要介绍的冰加盐法了。这个方法可是非常神奇的哦，同样的，我们先来看一看在日常生活中，大部分的人是怎么通过冰块儿来使得啤酒降温的。通常人的做法都是直接把啤酒用很多的冰块包围住，然而这个办法的降温速度也不足以让我们感到惊奇。那么我们应该怎么使得这些冰块得到的利用呢？较好的办法就是能够在冰块儿里面撒些盐。
这同样也是具有一定的科学依据的：当我们把适量的盐掺到碎冰块儿里的时候，这些盐就会在冰块中慢慢的溶解，从而产生很好的吸热作用。所以，用冰加盐的方法把啤酒放进冰箱里，能够让啤酒到达很好的冰镇效果，所用到的时间也会更加的短。怎么样？是不是觉得自己学到了很多呢？你学会了吗？