《向往的生活2》开播,相信有很多人跟一样被这座美丽的小县城迷住了。当然,吸引的还有让黄老师和何老师都垂涎的畲乡红曲酒!畲乡红曲酒是畲族的特色酒,搜集多方资料,终于给大家带来了畲乡红曲酒正宗酿造过程,有图片介绍哦~ (推荐阅读:《向往的生活2》红曲酒是什么酒)
前列步:先将准备好足量的糯米和红曲,都是在当地农家采购 (推荐阅读:畲族红曲酒怎么样,畲族红曲酒介绍,畲族红曲酒酿制)
第二步:将糯米洗干净并把水晾透
第三步:将晾透的糯米放进木桶蒸箱内后用木柴火蒸煮
第四步:将发酵好的红曲和蒸煮透的糯米安比列混合发酵放入酒缸内
第五步:然后我们就慢慢的等待两个月左右的时间等待红曲酒的成型