为什么敬酒罚酒都要三杯,为什么古人赠别时要倒酒在地上 | 奇怪酒俗

2018/5/10 9998.TV好酒百科

当我们在饭局上迟到时,往往会说自罚三杯,那么为什么是三倍的数量呢?古人在临别前常常将酒倒在地上,这有什么特殊含义吗?古代刽子手斩首前为什么要喷酒?今天我们就来聊聊这些关于酒的奇怪现象。 (推荐阅读:霸气的退出酒场语句,新的退出酒场的句子

为什么敬酒罚酒都要三杯?

古人祭祀天地倒酒,会选三杯酒;敬酒,也会有三杯的说法;现在,还有人会说,“你迟到,先自罚三杯”……这“三杯”是怎么来的呢? (推荐阅读:抖音纸短情长酒桌版视频在哪看,纸短情长酒桌版歌词

就祭祀而言,有“三茶五酒”的说法,也有“三杯酒”的做法,这里的三,通常是“天地人”三者。回到酒桌上,无论是敬酒还是罚酒,三杯酒的数量来源,还是有原因的。

古时的酒桌礼仪中,有种叫“三爵酒”的礼仪——主人先敬一杯酒,向客人暗示“酒里”,客人便会安心饮用,回敬主人;接着,主人为了感谢客人的到来,会进行第二杯敬酒,然后客人在主人喝过后,也会举杯畅饮;按照礼仪,主人为了“劝君多饮一杯酒”,会继续地三杯敬酒,自己先干一杯,然后客人也会跟着喝一杯。

这样三杯下来,酒局或饭局就正式开始了。

而罚酒三杯,则是源自“一而再,再而三”的原因,对于需要罚酒的错误,需要犯错者有的认识,所以就罚酒三杯,希望随着每喝一杯,对犯错的认识就加深一层。

为什么古人赠别时要倒酒在地上?

从各种历史资料和古诗词中,我们都能看到这样的场景——临别时,大家酒局一番,末尾,会将酒倒在地上,这是怎么回事?古代交通和讯息都非常不便,一次离别后,是真的不知何年何月才能再见,甚至很有可能,有生之年都见不到了。所以,每次离别都显得伤感而隆重。在离别时,大家酒过三巡,较后将酒倒在地上,综合古代的文化环境状况,大部分人认为有以下两种可能原因:

1. 对友人不舍之情的表达。一同举杯痛饮,又一同倒酒在地,同心同意,天地可鉴,场面壮烈,临别言辞也难忘,就是增加了一种仪式感。

2. 对友人离别的祝福。古时祭祀时,会将酒倒地,以示祭祀天地三公庇护。临别时此举,也有此意,想要天地之神屁护即将远行的友人,愿友人从此过得好。

现在,如果有朋友要远行很长时间,你们一起酒聚,还会倒酒在地吗?

为什么古时侩子手斩首前要喷酒?

古时很多侩子手在给犯人行刑前,都会习惯性喝上一口酒,然后把酒喷在行刑工具上(刀或剑),这是怎么回事?有人认为这是在给工具,实际上,古时大多数的酒都非高酒精度,无法达到目的(明朝才出现高酒精度蒸馏酒),况且,对于要行死刑的犯人而言,刀具的意义何在?

综合看来,主要有两种原因:

1. 让行刑更顺畅。将酒喷在刀具上,可以在表层形成薄膜,斩首下去可以更锋利,斩完也可以做到沾更少血。当然,就锋利和顺畅而言,水也能做到,但水容易让金属生锈,侩子手大多是自备刀具来到刑场,所以,大多会选择用酒。

2. 壮胆壮行。古时人们迷信有生死轮回,虽然侩子手是“奉公行事”,但斩首始终不是光彩的事,行刑前喝酒喷酒有壮胆和祭刀之用。

当然,其实没有任何证据表明侩子手必须要喷酒,这纯粹是个人选择。也有很多侩子手不喷酒的。 (推荐阅读:酒咔嚓)

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