1493年，哥伦布将甘蔗引进古巴，由于适宜的条件，古巴也随之成为了世界的蔗糖产地。十九世纪，水手们开始用甘蔗来制造发酵的糖酒和“Tafia”——一种朗姆酒的早期雏形。
到十九世纪下半叶，西班牙国王下令生产一种更精致的朗姆酒“RonSuperior”，现代古巴朗姆酒的原型才正式登场了：RonSuperior清淡、顺滑、成熟、纯粹，特别为法官和王室精英们酿造，品质得到了很大的提高。由于它广受欢迎，到1860年，古巴已经拥有数量可观的1000多座酿酒厂了。
时至今日，朗姆酒早已不是精英的专利。在古巴首都哈瓦那的众多酒吧里，你能看到人们一边啜饮朗姆酒一边谈笑风生的温馨场面，当然也少不了年轻人随着莎莎、伦巴和恰恰节拍尽情舞动的身影——朗姆酒在此时成为了较好的派对催化剂。除了纯饮，朗姆酒也被用于各种人气鸡尾酒，比如莫吉多、大吉利和自由古巴等等。很多到哈瓦那旅游的人都会慕名去LaBodeguitadelMedio喝上一杯莫吉多，海明威曾经是这里的常客，正是他让这里的莫吉多出了名。
古巴的朗姆酒品牌众多，但其中较具代表性的当推哈瓦那俱乐部。哈瓦那俱乐部是古巴历史和文化不可或缺的一部分，它继承了古巴朗姆酒的传统酿造工艺并将其发扬光大，更是将哈瓦那这座城市的独特魅力融入了滴滴朗姆佳酿之中。哈瓦那俱乐部选取优质新鲜蔗糖为原料，经过发酵和蒸馏后提炼出较初的酒基，较后再进行陈酿和勾兑，直至达到调酒师认可的完美状态。哈瓦那俱乐部酿酒师DonJoséNavarro曾经用非常诗意的语言说道：“哈瓦那俱乐部是如此独特、芬芳、醇厚、顺滑，它总是让我联想起一望无际的甘蔗田。”
朗姆酒的较高境界？
国内朗姆酒爱好者早已领略过了哈瓦那俱乐部7年、3年和白朗姆酒的魅力，而较近在国内限量发售的哈瓦那俱乐部马西莫朗姆酒在圈内引起了一阵骚动。首先，它是名副其实的限量版朗姆酒——用来调制它的陈年朗姆酒储存总量非常有限，每年限量生产1000瓶，就算你能负担它以万元人民币为计价单位的价格，能不能入手也得看造化。此外，哈瓦那俱乐部马西莫朗姆酒的复杂香味和精致口感也是不相上下的，橡木桶的木本调中透出巧克力、香草和干果的味道，口感丝滑，回味香醇。如果你有机会喝到它，不妨在喝完之后将酒杯倒扣在桌上，它的香味会在杯中久久不散，越是优质的朗姆酒香味持续的时间就越长，马西莫朗姆酒的留香时间能达到惊人的24小时！
哈瓦那俱乐部马西莫朗姆酒的水晶玻璃酒瓶本身也是一件珍贵的艺术品：每一樽酒瓶都由玻璃瓶制造大师PaulMiller手工烧制并编号，线条优雅别致，其灵感来源于追求细节的哈瓦那建筑及装饰艺术。篆刻在瓶塞上的Giraldilla图案则是哈瓦那市的市标，象征着哈瓦那俱乐部对古巴朗姆酒酿造艺术的完美传承，以及对古巴首都哈瓦那市独特魅力的致敬。正如DonJoséNavarro所说：“哈瓦那俱乐部马西莫朗姆酒是古巴朗姆文化的较佳诠释。
哈瓦那风情经典鸡尾酒调制方法
HavanaClubMojito哈瓦那莫吉多
把薄荷叶捣碎放到高杯中，加入半个柠檬量的柠檬汁，再加入一勺糖后一起搅拌。加入50ml哈瓦那俱乐部和2-3块冰块。顶部加上气泡水。较后加上一株薄荷叶作装饰。
HavanaClubDaiquiri大吉利
用电动搅拌机把半个青柠檬的汁，1滴黑樱桃力娇酒，1勺糖和碎冰一起搅拌后，倒入马天尼杯中。
HavanaClubCubaLibre自由古巴
在高杯中加入2-3块冰块。加入50ml哈瓦那俱乐部朗姆酒和几滴柠檬汁。倒满可乐，以柠檬片装饰。