拉芳酒庄在哪,拉芳酒庄介绍

2018/8/4 9998.TV好酒百科

拉芳酒庄(Domaine des Comtes Lafon)由拉芳家族创建,并一直归该家族所有,勃艮第专家 Clive Coates 评价其是“勃艮第的白葡萄酒厂商,所产的白葡萄酒饱满、醇厚、浓郁,带有温和的橡木风味,品质”。 (推荐阅读:古海酒庄在哪,古海酒庄介绍

酒庄遵循 3 大理念酿酒:采用成熟的葡萄、限制产量、完全不进行干涉。而且,酒窖是整个勃艮第产区幽深、温度的,葡萄酒常在背风处存放至少 2 年,装瓶前不进行任何澄清过滤,所以陈年速度较慢,但风味却为充足。

近年来,酒庄开始实施生物动力法。从 2000 年开始,通过放弃搅桶、减少使用新桶的比例等措施,白葡萄酒风格更趋向精细,更注重寻求香气的精准,酒就产生了张力,同时又不失去一贯的深度。

拉芳酒庄蒙哈榭特级园干白Domaine des Comtes Lafon Montrachet Grand Cru,拉芳酒庄品质的白葡萄酒,常年酒评家评分为 95 分以上,1996 年份被帕克称为“勃艮第的奇迹”,令人念念不忘。

拉芳酒庄默尔索夏姆一级园干白Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er cru Les Charmes,这是一款宏大的一级园酒,集深度与优雅于一身,回味之长达到了特级园的水平。

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