葡萄酒的礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它**的味道，不讲究葡萄酒的礼仪，会失去原本应有的格调。
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点酒礼仪：
在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。
按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。开瓶后取出软木塞，确认软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较合理的保存方式，还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质，在确认无误后，才正式倒酒。
侍酒礼仪
首先，在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红的顺序安排；
其次，在品质上，则一般遵循越饮越高级的规律，先上普通酒，后上高级酒；
再次，在更换酒的品种时要同时更换杯具，否则会被认为是礼貌上的严重缺陷；
又次，请人斟酒时，只要将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只需用手轻摇杯沿或掩杯；，侍者倒酒一般会按顺序进行，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者来倒。
敬酒礼仪
首先，敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，少要喝一口酒，以示敬意；
其次，敬酒顺序也不能乱，应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要考虑好敬酒的顺序，分明主次；
再次，在敬酒与人碰杯时，自己的杯身**比对方略低，表示对对方的敬重。
饮酒礼仪
1、拿酒
红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。葡萄酒要用高脚杯来配。手的温度不同于酒温，手温会影响到葡萄酒的风味，只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。
2、倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀。
3、摇酒
摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味**限度地挥洒出来，香气四溢。
4、醒酒
这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说，静置半小时便是**饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。