红桃k晒干后怎样泡酒,干的红桃k泡酒的比例?
说到红桃k,经常想到扑克牌里的红桃k,其实很多人都知道玫瑰茄的外号也是“红桃K”,红桃k的花含有丰富的维生素C,有清凉降火、生津止渴的功效,可以用来冲泡茶和制作饮料,其味酸。那么新鲜红桃k泡酒能喝吗,红桃k泡酒比例?
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红桃k泡酒比例方法:
1、花萼有效成分的提取和发酵。取玫瑰茄干萼若干公斤,按1:15加水煮沸25~~30分钟,分离汁,再把三次分离汁混合并加入8%的白糖,加热至沸腾后迅速冷却至10~12℃便进行发酵,5~7天后捞去上层泡盖,分离除去下沉酵母,加入部分食用酒精调整酒度,封缸,数周后倒缸,澄清过滤得发酵原汁。
2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃热水浸泡,一般可分为3~~4次浸泡,浸泡汁过滤用作配酒色素用。
3.玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄发酵汁为酒底,佐以适量的浸泡汁,调整所需糖、酒度、经过滤即得玫瑰茄酒。
提醒:泡酒后服用能起到、、、养颜美容等作用,胃酸过多的人不能长期饮用。